這三種蔬菜常常出現在餐桌之上，常吃它們致癌的幾率大幅增長！

如今社會，癌症的發病率是越來越高，當身體內細胞發生突變後，它會不斷地分裂，不受身體控制，最後形成癌症。人們身體內所有器官都是由細胞組成。 細胞增長和分化可滿足身體需要，這種有序的過程可保持人們身體健康。

一、娃娃菜

娃娃菜很多人愛吃的，但是這種菜卻是很不好放置的最容易壞，不過現在的娃娃菜卻可以放一周都沒事，大家都不知道娃娃菜在包裝之前會粘一粘甲醛的，長時間少量的攝入會導致慢性中毒，大量的服用嚴重會致癌。

二、蕨菜

蕨菜，已經有報道出，有致癌成分，經過一系列實驗，吃蕨菜會導致食道癌、胃癌的發生率變高，而蕨菜里的「原蕨苷」是導致上述癥狀的罪魁禍首，而且也用動物來證實了這一點，所以大家最好不要吃蕨菜了。

三、西葫蘆

西葫蘆低溫加熱後釋放出的丙烯醯胺最多，僅低於炸薯條炸薯片。丙烯醯胺是一種基因致癌物資，進入人體後，會招致遺傳物資毀傷和基因漸變，以至致癌，但難以統計丙烯醯胺要到哪個濃度才會致癌。

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