教您發糕最正宗的做法，操作十分的簡單，零失敗，一學就會！

小時候最喜歡吃的就是發糕了，甜甜的，軟軟的，非常美味，前幾天請教了一個老師傅怎樣做，今天就教給你們做法。

先將粘米洗凈，用冷水，浸泡一個晚上，然後把米放入攪拌機，兌入涼開水，攪拌成米漿。

把打好的米漿，取一半，放入鍋中，小火煮成米糊狀，米糊和另一半米漿攪拌均勻。

然後加入酵母和白糖攪拌均勻，蓋上蓋子，然後發酵一個小時，放入模具里，蒸熟即可。

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