五花肉新做法，簡單又美味，平時不愛吃肉的我竟把一盤全吃完了！

一般廚房的活都是我來干，不管是做飯還是打掃衛生，都是我一個人承包，我的老婆基本不下廚，只是偶爾幫著打掃一下衛生。這不經常下廚不要緊，一下廚就給我帶來驚喜啊，做得菜都很有創意。昨天晚上非要下廚做菜，我想又要做什麼出其不意的菜了。她先是在冰箱里拿出來一塊五花肉，我都不知道她什麼時候買來放進去的。

她把五花肉切成長條狀，把切好的肉放在碗里，又倒上老抽，醬，蚝油，鹽，蒜末，一起攪勻，又放進了冰箱。

大約過了一個小時，她把剛才放進冰箱的肉取了出來，接著在鍋里加油，把肉放進去煎，一整塊一整塊的煎，有點像煎牛排似的，越煎味道越香，把我看得萌萌的，不知道做出來味道是啥樣的。最後一道工序，加上一點水，蓋上鍋蓋，又煮了一會。

過了一會，鍋里的水也煮幹了，肉也已經變了顏色，又刷上一層醬，接著又煎了一會，這時候肉色開始變的紅起來，看著讓人咽口水。非常想吃一塊常常味道如何。

終於出鍋了，切成小片狀，又撒上了一點香菜葉，紅綠相間，特別好看。我迫不及待的拿筷子夾了一塊嘗嘗，味道果然好吃，特別香。我對老婆做的菜讚不絕口，不僅菜品的賣相好，味道也是一級的棒。不知道這道五花肉的做法你get到了沒，趕緊試試吧。

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