香港這碗牛雜麵味道超贊，老闆「脾氣大」，店裡無醋無蚝油無粗面

香港，相信很多人都熟悉了，這是中國很特別的一個地方，那裡的生活等等方面，都跟內地有一些區別，不過雖然在很多方面跟內地有區別，但是在一個重要的方面，那就是一樣了，那就是香港當地的美食，跟內地的城市一樣，都是那麼多種多樣。

香港即是一個購物天堂，也是一個美食天堂，很多人去到香港，一方面是為了購物，而另一方面，就是沖著當地的美食去的，畢竟香港的美食也是不少了。說到香港的美食，小優就不得不提一種很有特色的，那就是牛雜，不知道你們吃過沒？

香港的牛雜是很有特色的，它是很常見的一種美食，而這牛雜麵也是非常受歡迎的。在香港當地，有很多的小攤小店在賣牛雜，而其中有一家，那就是很出名了，不僅是因為這碗牛雜麵味道很贊而出名，也因為老闆的「脾氣大」而出名。

現在很多人做生意都是對顧客恭恭敬敬的，但是賣牛雜麵的老闆卻脾氣不小，他的店很有特點，有一個「三無」的規定，那就是無醋，無蚝油，無粗面。這樣的要求，對於很多人來說是過分的，因為很多人吃面的時候，就會喜歡加一些醋，或者是加一點蚝油提味。

但是這個老闆就是不讓，因為他覺得這醋和蚝油加了下去，這碗湯就毀掉了，這是用牛雜熬制出來，喝起來原汁原味，不能被毀。而關於沒有粗面，那就是因為店裡最招牌的就是這種細小的麵條，生意太好，沒有時間可以給顧客選面，這理由也是很牽強，雖然規定不少，但是很多食客還是喜歡這家的牛雜麵，因為那是真的美味，不知道你們喜不喜歡吃牛雜麵呢？

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