小小的「雞蛋」的居然功效這麼大，對於吃雞蛋你不了解的事情

1、預防癌症，根據對全世界人類癌症死亡率進行的分析，人們發現癌症的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。

2、健腦益智，雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用，其中含的膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。

3、延緩衰老，不少長壽老人的延年益壽經驗之一，就是每天必食一個雞蛋。

4、美容護膚，雞蛋中還含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。

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