水竟然能在105℃下結冰，看起來違背常識卻有理有據

105°C下水會怎樣呢？如果告訴你在這種溫度下會結冰，你能相信嗎？在這個溫度下結冰看起來違背了我們的常識，畢竟我們一直以為得到0℃才可能結冰，不過小編今天就帶大家來理解一下這個原理。

水是我們日常生活中隨處可見的東西，因為我們的星球一大半都是被水覆蓋的，而且在宇宙中也是廣泛存在的。地球不是唯一一個擁有水的星球，像木星的幾個衛星都是有著水的，甚至儲水量要大於地球呢。雖然水很常見，但是它的性質卻比較特殊。就像其他的物質都是固體的時候密度會大一些，但是水不一樣，成了冰之後反而密度變小了，這就是為啥我們的冰都是在水面上的。

這個性質其實具有很大的意義，如果冰在水的下面，這樣海洋有可能在冬天就會全部結冰，這樣魚兒全部會死亡，根本不可能生成海洋食物鏈。水上結冰可以保證水在底下是正常流動的，生物也能正常生活。也許冥冥中這就是大自然的安排吧！

水除了上面的奇怪的特點外，它的沸點跟溫度和壓強關係很大，增大壓力會讓它的沸點提升。在一般情況下我們都知道溫度達到100℃的時候水會沸騰，所以就成了水蒸氣。按道理在105℃下水早就是以水蒸氣的形式存在的，這個可是我們從小學就知道的知識，怎麼可能結冰呢？

其實這個現象應該歸功於碳納米管，不同直徑的碳納米管可以獲得不同的冰點。雖然只是差距0.01納米，冰點就有可能差了10多度。從理論上來說，如果水是存在於1.05nm的碳納米管內，這樣就可以在105℃下結冰。不過具體為什麼會有這樣的性質，科學家們其實還沒有弄清楚。

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