重大爆料:煮粥時千萬不能放3食物,最後一種相當於在下毒!
寵物
06-24
小米粥對於北方的人們來說就是晚餐最佳的食物之一,尤其是在小米粥里加點東西,營養美味。一些養生的人很喜歡在小米粥中加一點花生,紅棗,桂圓等。別看是養生,卻很有可能是在致命!專家研究表明,這幾種食物千萬不能在煮粥的時候放入,會危害身體。
記得小時候總是喜歡將花生烤乾然後碾碎放在小米粥中,這是為了使小米粥更有味道,口感更好。可是在烤乾的時候,很容易變焦,加上有些花生容易發霉,因此產生的細菌毒素經過煮會更加嚴重。冰粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞,導致代謝廢物不易排泄,還有可能影響腸胃功能。另外,夏天到了,很多人喜歡在小米粥中加點冰鎮的食物,這樣可以讓小米粥吃起來更香,大錯特錯。除此之外,那就是紅棗,紅棗是萬萬不能的,因為很多人在放紅棗的時候不會注意紅棗是否已經發霉變質,吃了這樣的紅棗會導致腹瀉和吐逆,嚴峻可能會損害生命。
其實就算不妨任何東西,只要用著方法煮小米粥也是依然很好吃的。首先,我們要注意的是,米一定要先浸泡,這樣米粒吸收水分,才會熬出又軟又稠的粥。而且在煮粥的時候一定要先用旺火煮沸後,要趕緊轉為小火,注意不要讓粥汁溢出,再慢慢蓋上蓋留縫,用小火煮。
除此之外,關於煮粥的水和大米的比例一定要是4:1。如果家裡沒有量杯,可以用手指去測量水的多少。如:煮米飯一般是將中指探進水裡,以一個指關節高度為標準。水平線剛好到第一個指關節最好,這樣的話,煮的小米粥會更加美味哦!
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