這種「蔬菜」在水溝邊上長的到處都是，你還傻傻的花錢去買嗎？

今天盤子要跟大家分享的是一道最適合夏天吃的涼拌菜，空心菜的最新吃法，這樣做出來保證好吃到停不下嘴，在這個炎熱的夏天通常會導致人沒有胃口吃飯，所以一定要吃點清淡的蔬菜，盡量少吃油膩的食物，這樣胃口會越來越好。

下面教大家做一道超好吃又不花錢的開胃涼拌菜，做法非常的簡單，而且特別好吃，家裡的大人小孩都超級愛吃，不用放油炒，更不用花時間去燉，只要簡單的洗一下再拌拌就可以開吃了。那麼接下來首先說說做這道菜的步驟方法和要用到的食材。

1：首先準備好新鮮的空心菜，把它的葉子摘乾淨，只留下菜梗部分，洗乾淨後切成小段，鍋里燒水，加入幾滴食用油和適量的鹽，水開後下入空心菜，水焯15秒後撈出鍋控干水分。

2：把控干水分的空心菜倒入碗中，加入鹽，生抽，蚝油，雞精，小米辣，蒜沫，

3：調料放好後，最後再淋入一勺滾燙的熱油，給它攪拌均勻，非常好吃的香辣爽口的空心菜製作完成，這樣做的空心菜超級美味好吃，做起來又簡單不費事。

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