汶萊皇室御用蝦品，水裡撈出來就能吃，是世界公認三大優良蝦種之一！

說到汶萊，沒去過但都聽過很多它的傳說。

因為去旅遊過，所以我印象一直都很深。

有人說這個國土是現實中的烏托邦，上天恩賜的好地方。甚至有人說，投胎是一門技術活，下輩子想要生在汶萊得先排隊，人多的時候最好塞點錢賄賂下閻王爺，但他還要考慮下~

這些傳說都很真實，以原油和天然氣為經濟支柱的汶萊，是全球最富有的國家之一，2011年時人均GDP就已有48333 美元，位居世界第六。國民的衣食住行不憂愁，甚至都還有國家福利補貼。

而汶萊還是個山清水秀、人傑地靈的好地方，超過70%的國土面積是森林，有原生態的的空氣和味道，那裡還有被譽為「東方威尼斯」的天然水鄉。而城市的綠化面積高達80%……汶萊人，真實活在了人間仙境，越說自己都越想早點排隊去投胎了~

回歸正題，今天是給最友們帶來了汶萊特產，雖身不能至，但品嘗下當地人餐桌上的美味，滿足下嚮往的心也是可以的。

來，看圖流一波口水先。

吃過這樣的蝦嗎？咋一看灰暗低調，細看會發現那晶瑩剔透的泛藍身軀，和大多普通的蝦不一樣，其獨特的賣相很吸引人。

這就是極致君今天要給最友們隆！重！推！薦！的蝦品。為何這麼說呢？因為拿貨渠道得來不易，吃之也是一種難得的享受，來看看吧。

汶萊藍蝦，學名也叫墨西哥藍蝦，原種產於巴拿馬海域，後經選育養殖成功。長年來備受吃貨們的推崇，藍蝦身上被賦予了極不普通的多個標籤。

汶萊皇室御用蝦品

從上世紀末起，汶萊國家實驗室開展了藍蝦養殖計劃，至今已有10多年，從來沒有出現過任何蝦病毒爆發記錄，於是乎也得到了皇室（汶萊一直都是君主制國家，皇室地位最為尊貴）的青睞和推崇，成為宮中御用蝦品。

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世上最幸福的蝦子

由同樣是海鮮出口大國的日本賦予，其能得到這樣的讚譽也說明了其不凡之處。

是因為汶萊地處赤道無風帶，全年氣候宜人，海域不受工農業污染，藍蝦得以生長在空間寬闊、0污染的原生態水域里。

還是在1.5米的養殖池內，每平方米水域只放養10-15隻藍蝦，讓它們有充足的空間游泳、嬉戲……目的也是讓蝦肉變得更緊緻、肥美。

世界公認的三大優良蝦種之一

因得天獨厚的地理優勢和優良養殖技術，汶萊藍蝦會經多次的檢測，以無抗生素、無保鮮利、無有害菌、無重金屬的安全標準來養殖，造就了汶萊藍蝦的安全、衛生。

嚴格的養殖要求，讓其成為全球首個通過ISO22000和HACCP鮮蝦品管安全雙重認證的水產品，也拿下了法國SGS所發出的ORGANIC認證。

不誇張地說，你要是有機會去汶萊參觀藍蝦有機養殖場，工作人員會直接給你從水裡撈出一兩隻就能吃了，乾淨怕啥？

不過標籤和光環再多，對愛蝦吃貨來說也是無感，藍蝦之所以威名遠揚，成為海鮮餐桌上極受歡迎的一款進口蝦，當然是因為口味好，吃著放心。

以下是極致君吃貨同事品嘗後的形容：

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蝦肉帶有一股甜味

口感還有些細膩的清脆

而且肉質也是肥嫩、滑爽

汁水也飽滿

而且藍蝦還好在於營養豐富：富含鋅、鎂、鈣、磷等人體所需元素，還含有豐富的氨基酸，高營養、低脂肪。

藍蝦有很多種吃法，最能提現其口感的就是刺身，也是最過癮的吃法。

蝦殼一剝，蝦頭別丟留著，蝦腸也不用管，蝦肉蘸上一丟丟芥末和醬油，入口細嚼慢咽，有脆而糯的口感，芥末也帶來略刺激的口感。

如果再加以冰鎮後品嘗，其鮮嫩感會更好。

不喜歡吃生的，可以白灼來吃，就少了原味的軟糯口感，但清甜、細膩而緊實的肉質可沒變。

也可以烤來吃，加油加醬和胡椒粉放入烤箱，會有酥脆的口感。

極致君曾拿過一份回家，讓家人做了一份芥末木耳鮮蝦沙拉，沒三倆下就吃完了，飽滿的蝦肉可是一點都沒浪費。

因為乾淨、衛生，所以藍蝦的蝦頭也可以吃，放入清水裡加鹽/味噌醬、豆腐丁和海菜，就可以直接當味增湯來吃了。

我那時是在家裡做了一碗蝦頭豆腐湯，鮮美得很！

這樣的好蝦，極致君可不會只和同事們吃獨食，我們可是費盡了九牛二虎之力，

拿下了國內唯一一家供貨商

可提供2018年最應季的

新鮮汶萊藍銷售渠道

其他平台上有可能賣的是庫存貨

（庫存貨就是指有些商家的蝦去年沒賣完，會冷凍保存繼續售賣，鮮感會有大幅度的下降）

從汶萊的海里到你的碗里，跨越2100公里，經過捕撈、包裝、儲藏……出海等10餘道質檢工序，國內順豐冷鏈快捷發貨，覆蓋國內197座城市，保證讓你吃到最新鮮的汶萊藍蝦。

因渠道得來不易，我們也只有300份的限額，380g和800g兩種包裝規格，售價￥118起，黑卡價￥108起，份額有限，售完即止，要的趕緊下單吧。

註：部分圖片來源於網路，侵刪。

==========廿四鮮分割線==========

本期廿四鮮，我們也給大家推薦幾款新鮮水果，有現在甜中帶酸的百香果；有山東蒙陰的黃金油桃；元江紅皮紫肉的應季鮮嫩火龍果，以及翁源的清甜三華李。

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