它是天然補鈣王，增強體質，防骨質疏鬆，尤其是兒童要多食！

這些是天然補鈣蔬菜，增強體質，防骨質疏鬆，尤其是兒童要多食！

薺菜中鈣的含量比較高，其中還含有維生素類，營養比較豐富。適量的吃一些薺菜，不僅可以補充一定的鈣，還可以起到開胃消食、解毒消腫、提神醒腦的作用，不僅如此，適量進食薺菜還能預防便秘。

茭白筍上有一些黑點，有些人以為這是壞掉了不能食用，其實，這些黑點可以使得茭白筍有抗骨質疏鬆的作用。茭白筍上的黑點，其實是菰黑穗菌一類的真菌，這種物質可以促進人的代謝，還能延緩骨質老化。不過，體虛患者、經期前後的女性、腎功能衰退、泌尿道結石患者不宜食用茭白筍。

苦菜性味苦寒，苦菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等，對預防和治療貧血病，維持人體正常的生理活動，消暑保健有較好的作用。

莧菜營養豐富，增強體質 莧菜中富含蛋白質、脂肪。糖類及多種維生素和礦物質，其所含的蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收，所含胡蘿蔔素比茄果類高2倍以上，可為人體提供豐富的營養物質，有利於強身健體，提高機體的免疫力，有「長壽菜」之稱。

這些雖是野菜，但它們營養豐富，很多人都不喜歡吃！

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