天氣這麼熱，是時候吃點荔枝了
上期考考你
有關姜的說法，以下正確的有哪些？
A. 熱性大，孩子夏季不能吃
B. 溫胃健脾，尤其適合夏季吃
C. 孩子空調房手冷，可以喝一碗薑湯
D. 過於辛辣，小寶寶慎用
答案：B、C、D
「
周末，家長可以整理下孩子這周的情況，也有時間給孩子做些好吃的好喝的。上周講了榴槤，今天來講講荔枝。家長只知道荔枝上火，不知道荔枝其實也是名葯，可以當水果吃，也可以給孩子做成美味的菜肴。
」
夏天進入最熱的階段，是孩子溫補陽氣的一個契機。不需要每天喝補湯，隔三岔五，給孩子吃一點溫性水果，溫補於無形，慢慢孩子體質就會好起來。
如果家長有留意，就會發現，越到炎夏，越會出現一些「熱氣」的水果，比如荔枝、榴槤等。夏天，我們的陽氣發散，都跑到體表，體內虛寒一片，所以，會出現一些熱性的水果來讓我們溫補，而不是一味的清熱解暑。天地萬物，陰陽相成，有寒必有溫，萬物的滋生，都是有它的道理的，明白這一點會發現自然相當有意思。所以我們調理孩子，包括我們自己的生活，都要順應天時，自然也就事半功倍了。
要吃溫陽補益的水果，時下怎可少了荔枝呢。
在古代，荔枝被稱為「離支」，這是因為，古人已經認識到，這種水果不能離開枝葉，單個割下來，味道就變了。假如連枝割下，保鮮期就會加長。所以我們經常看到水果店賣荔枝，都是連著枝葉的。
荔枝不僅是水果，還是一味名葯
荔枝味甘性溫，入心、脾、肝經。有養血健脾、溫中散寒的功效。
古典中對荔枝的評價很高：
暖補脾精，溫滋肝血
荔枝能夠：「補肺，寧心，和脾，開胃。」——《醫林纂要》
不僅能夠生津，還能消腫解滯，讓氣血通行：「生津，散無形質之滯氣。」——《日用本草》
最重要的，荔枝對溫補孩子脾陽，會有很好的效果：「暖補脾精，溫滋肝血。」——《玉楸葯解》
脾陽充足，孩子的免疫力自然就強了。
西方營養學的研究也表明：荔枝肉有豐富的維生素C和蛋白質，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。
補腦，益智
據《食療本草》記載，荔枝能：「益智，健氣。」——《食療本草》
荔枝果肉中有豐富的葡萄糖、蔗糖，總糖量在70%以上，具有補充能量、增加營養的作用。西方的一些研究上也說到，荔枝對大腦組織有補養作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等症，對發育期的孩子，有很好的健腦益智的功效。
家長最擔心的上火，怎麼應對？
家長對孩子隔離荔枝，主要是擔心熱氣上火，進而引發感冒發燒、喉嚨痛等。
那麼，孩子為什麼老是動不動就上火呢？
大多數時候，孩子的「上火」並不是熱氣，而是由於脾胃功能弱，容易積食，孩子已經是處於積食、消化不好的狀態，但是家長不知道，所以一吃營養高、難消化的食物，就會引發呼吸道疾病。這種情況下，吃其它難消化的東西，孩子一樣會感冒喉嚨痛的。
避免「上火」關鍵在於家長要及時觀察發現孩子已經出現積食的情況，並及時幫孩子消食導滯。
所以，我們在盛夏到來之前，也花了很長一段時間，教家長幫孩子助消化，調理好消化情況。同時祛濕驅寒，讓孩子減少脾虛火旺的機會。
孩子這樣吃荔枝不上火：
1、消化好，無病痛。
如果孩子有狀況，比如正在流鼻水、咳嗽、喉嚨痛等，那就不能吃荔枝了。同時要保證孩子那幾天不積食，消化情況良好。舌苔、口氣、大便、睡眠都是比較正常的。
2、泡鹽水冰鎮。
很多家長知道這個方法，就是把荔枝泡鹽水裡，放冰箱隔夜，這樣是可以去部分火氣的。但是注意冰箱拿出來之後，要放溫，不能讓孩子吃冷。
3、控制量，不可貪多。
一般每次不超過5個。具體多少，家長要觀察孩子第二天的情況，如果消化沒有問題，那就說明沒有過量，也可以適當增減。
孩子食用，具備以上三點，是不會「熱氣」的。而解荔枝本身，就能解它的荔枝熱。
荔枝肉甘溫，而荔枝殼卻苦寒。荔枝殼晒乾，也是一味中藥，《本草綱目》記載荔枝殼：「又解荔枝熱，浸水飲」。一個荔枝三把火，用它的殼晒乾煮水，就能解除它帶來的火氣。一個果實，就同時兼備了寒熱，又一次體現了天地陰陽相成的規律。（荔枝殼比較苦寒，給孩子服用，要在醫生指導下使用）
不可空腹吃，謹防荔枝病。荔枝含有大量糖，吃多了會刺激胰島素分泌大量胰島素，從而導致低血糖。不要空腹給孩子吃，不要吃過量。是有孩子空腹大量吃出事的，家長要特別注意這一點。
食療方
荔枝還可以入菜，趁著周末，家長也可以給孩子做道美味的食療菜肴。
荔枝蝦球
組成：
荔枝5個，鮮蝦5個。
做法：
荔枝去核。鮮蝦去殼，挑腸，剁碎成肉泥。加入鹽腌制調味。蝦泥塞入荔枝中。清蒸10分鐘。
功效：
養血健脾，補鈣益腎。
注意：
過敏的孩子慎吃。1歲以內的孩子不吃。
許醫生考考你丨第118期
夏天，有關孩子流汗
說法正確的有哪些？
A. 要及時補充水分
B. 水裡加點食鹽，補充鹽分
C. 流汗會損耗部分陽氣
D. 流汗可以排出體內濕氣
我們將在下期公布答案，歡迎家長在留言區留言，分享你育兒的苦惱或小秘笈。
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