夏季防感冒，4種蔬菜最有效

夏季天氣炎熱，貪涼過度很容易引發感冒。很多人一感冒就買葯吃，其實這樣會降低抵抗力，其實我們身邊的很多食物都能起到防治感冒的效果，安全又有效。以下四種對防感冒很有效，一起來看看吧！

洋蔥

洋蔥具有發散風寒的作用，氣味辛辣，具有抗寒功效，能抵禦流行感冒，且有較強的殺菌作用。洋蔥的營養豐富，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化。

洋蔥木耳炒雞蛋

洋蔥炒牛肉

香酥洋蔥圈

豆角

豆角富含蛋白質和多種氨基酸，經常食用可健脾胃、增進食慾。豆角可激活腫瘤病人淋巴細胞，產生免疫抗體，對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用，而且豆角還有很多的藥用價值，例如富含優質蛋白和不飽和脂肪酸等。

橄欖菜肉末豆角

手撕豆角

豆角炒秋葵

南瓜

南瓜既可以作為菜也可以當糧食，因為南瓜不僅可以充饑，而且還有一定的食療價值。南瓜內含維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有毒物質，能起到解毒的作用。

奶油南瓜湯

南瓜燉土豆

鹹蛋黃焗南瓜

胡蘿蔔

黃色和橙色的蔬菜，如胡蘿蔔，含有β-胡蘿蔔素。這種化學物質能在身體里轉化成維生素A，它能增加t細胞數量、增強免疫。胡蘿蔔也是很好的小菜。

胡蘿蔔蘋果橙子汁

胡蘿蔔燉排骨

土豆胡蘿蔔絲

胡蘿蔔雞蛋煎餅

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