世界上7大頂級的食材，圖2被譽為餐桌黃金，圖7年產量不到100尾

世界上7大頂級的食材，圖2被譽為餐桌黃金，圖7年產量不到100尾！第一種：松露是一種菌類，多生長在松樹、櫟樹、橡樹下，豬能聞到其香味並將其拱出來。所以在我國俗稱 " 豬拱菌 "，這種菌類一般為黑色，少有白色的更為珍貴，但由於這種菌類直到目前為止還無法人工培育，並且出土後半小時就會失去光澤和其香，極難保存，所以極其珍貴。

第二種：鮑魚鮑魚一直是一種備受推崇的食材，鮑魚也有很多的等級劃分，被譽為「餐桌黃金」，好的鮑魚價值幾萬甚至幾十萬，主要根據鮑魚的大小和品質來決定。

第三種：它是中國的頂級茶葉，是乾隆皇帝親筆御賜的名字，它就是西湖龍井御前十八棵，這種茶有很高的價值，就是因為它的產量非常的低，每年只能產出二兩，所以說非常的珍貴。

第四種：藍鰭金槍魚，主要分布於大西洋、地中海、等溫帶和熱帶海域，作為金槍魚中最高級的魚種，因其超然的脂肪貯藏量，所以一斤魚肉動輒一千起步，順理成章地成為魚中至尊！

第五種：松茸蘑菇(1000美金/磅) 松茸蘑菇素有蘑菇之王的稱號，由於採集不易且難以長時間保存，所以及其珍貴。

第六種：麝貓偷吃咖啡豆，卻不消化，原粒拉出，因麝貓的消化系統有一種酵素，這種酵素可以分解出很多氨基酸，而氨基酸能使排泄出來的咖啡豆有一種獨特的苦澀和香味。所以經過獨特發酵過程的咖啡豆，風味和一般的咖啡豆有所不同，由於產量稀少，售價居高不下。

第七種：魚子醬 ，只有三種鱘魚的魚卵能夠製成魚子醬，其中以Beluga最高級，年產量不到100尾，被稱為「裏海珍珠」。（圖為Beluga） 這些鱘魚事先會進行「產檢」，魚籽達到要求後才會開膛破腹取魚籽，世界上7大頂級的食材，圖2被譽為餐桌黃金，圖7年產量不到100尾！

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