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你真的了解燕麥嗎?原來燕麥可以治療皮膚乾燥和瘙癢

燕麥是一類重要的禾穀類糧食作物,世界上許多國家都有種植。在八類最重要的糧食作物中,燕麥的總產量僅次於小麥、水稻、玉米、大麥和高粱,居第六位。 與其他的各類糧食相比,燕麥具有較高的營養價值,並被譽為是穀類食品中最好的全價食品之一,並逐步得到了公眾的認可,市面上也相繼出現了多種燕麥食品,備受人們特別是老年人和嬰幼兒等營養缺乏症患者的歡迎。除了高營養價值外,燕麥在醫療保健方面的功效也不容忽視。

傳統醫學認為:燕麥味苦、性干,能治虛汗。在漢代古書中記載燕麥可用於產婦催乳及嬰兒營養不良、年老體衰等症。現代醫學界經過大量的臨床觀察和動物實驗,也確證了經常食用燕麥能預防和治療由高血脂症引起的心腦血管疾病,控制非胰島素依賴的糖尿糖以及治療肥胖病,而無任何化學藥物所誘發的毒副作用。同時,大量的研究表明,燕麥的降血脂、降血糖等功效可歸因於其所含的活性成分β- 葡聚糖。由於燕麥β- 葡聚糖獨特的生理功效,引發了國內外的研究熱潮,圍繞燕麥β- 葡聚糖展開的研究促進了燕麥資源的開發。

今天,我們重點介紹一下為什麼燕麥的活性成分β- 葡聚糖可以治療皮膚乾燥和瘙癢。

首先是調節機體免疫功能

Estrada 等就燕麥β- 葡聚糖對感染 E. Vermiformis菌的鼴鼠的免疫調節功能進行了研究,發現無論是口服還是皮下注射均能促進鼴鼠淋巴細胞增殖,增強其抵抗細菌侵襲的能力,同時刺激鼠腹腔的巨噬細胞釋放腫瘤壞死因子(TNF-a)和白介素 -1(IL-1),以及鼠巨噬細胞 p338D1 的釋放;Davis 等也研究發現β葡聚糖可增加小鼠抗E. Vermiformis 感染的能力,致使其血清中免疫球蛋白 IgG、IgM 和 IgA 含量增加,並刺激細胞因子 IFN- γ(γ- 干擾素)和白介素 - 4 的分泌;Christof 等的研究也證實了燕麥β- 葡聚糖可與人體免疫系統的巨噬細胞結合,增強巨噬細胞的活性及吞噬能力,從而增加人體抗病能力;Murphy 等也發現燕麥β- 葡聚糖能抑制肺腫瘤細胞的轉移和擴散,同時增強巨噬細胞的抗腫瘤能力;李萬坤的研究指出β- 葡聚糖作為一種非特異性的免疫調節劑,主要是通過影響內皮細胞的功能來實現免疫調節的,它不僅能激活 T、B 淋巴細胞、巨噬細胞、自然殺傷細胞、細胞毒細胞、淋巴因子激活的殺傷細胞、樹突狀細胞等免疫細胞,還能促進細胞因子生成,激活補體系統,促進抗體產生,對免疫系統發揮多方面的調節作用。

其次,很好的保濕效果

β-葡聚糖具有成膜性,能夠幫助皮膚保持水分,具有隱形皮膚的美稱。人們很早就已經懂得利用燕麥來治療皮膚乾燥和痊癢。使用方法是直接將燕麥製成糊狀敷在皮膚上。但因為製作方法各異燕麥的品質高低不同效果難以保持穩定。隨著科技的發展科學家們逐漸發現了燕麥美容護膚的主要成分和作用機理。

燕麥β-葡聚糖其擁有優異的抗衰老功效,能夠撫平細小皺紋,提高皮膚彈性,改善皮膚紋理度;具有獨特的直鏈分子結構,賦予了良好的透皮吸收性能;促進成纖維細胞合成膠原蛋白,促進傷口癒合,修復受損肌膚,給予皮膚如絲綢般滋潤光滑的觸感

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