冬瓜最值錢的東西都浪費了？常吃煮熟的冬瓜皮，會發生這3件好事

小時後常聽老人說「夏吃瓜、秋吃果」，意思是是飲食要順應天時，夏季產瓜就要多吃瓜，秋季是各種果子成熟的時候就要多吃果。現在正值夏季最難熬的階段，各種西瓜、絲瓜、甜瓜、冬瓜、黃瓜也擺滿了超市櫃檯。

每種瓜都有自己特殊的營養價值，今天爆炸營養課堂的營養師，主要跟大家聊聊冬瓜，以及很容易被忽視的冬瓜皮，看完之後大家可不要再把冬瓜皮隨手扔掉了！

冬瓜是人們再熟悉不過的食物了，雖然名字裡帶個「冬」字，可它卻是夏天最好的食物。冬瓜不僅有補水的功效，在夏天還能防止中暑癥狀的發生，堪稱夏季第一瓜。

冬瓜就是夏季最好的消暑蔬菜，它有祛暑、祛濕、利尿的作用，因而也成為很多減肥女性的最愛。冬瓜的含水量在蔬菜中遙遙領先，高達96%！這就是說，吃500克冬瓜，就等於喝了450毫升高質量的水。

不管是想要減肥的女性人群、有糖尿病的中老年人群、甚至四肢水腫的孕婦吃冬瓜，都可以得到好處。可是你是否注意過，冬瓜皮的存在呢？

冬瓜皮的食療效果比冬瓜肉更強，冬瓜皮含多種揮發性成分、三萜類化合物、膽固醇衍生物，又含維生素B1、維生素C、煙酸、胡蘿蔔素等礦物質和微量元素。

1、夏天用冬瓜皮：治水腫

冬瓜皮能利水消腫，可將冬瓜皮與赤豆、茯苓一同煎服，利水消腫效果較好。冬瓜子也可以食用，可清肺化痰、排膿，對於肺熱咳嗽者，可用冬瓜子煎湯服用。

2、夏天用冬瓜皮：幫助減肥

將冬瓜皮、蒲公英洗乾淨留做備用；大米洗凈入飯鍋，煮到半熟狀態後，將洗好的冬瓜皮和蒲公英入鍋與粥一起熬煮，直到冬瓜皮和蒲公英都煮爛了，即可關火。

3、夏天用冬瓜皮泡腳：

冬瓜皮水治腳氣：把熬好的冬瓜皮水倒入洗腳的盆中，待冬瓜皮水稍涼後把患腳放入盆內，洗泡15分鐘左右，連洗15-20天，對腳氣病有明顯療效，初患腳氣病的人一般燙洗5-7天就可治癒。

各位朋友，你吃過冬瓜皮嗎？你還知道冬瓜皮有哪些營養價值？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。

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