荔枝5毛一斤，為什麼你買不到？

最新 06-25

「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來「，唐玄宗為博楊貴妃一笑，修建棧道，以八百里加急的速度，從巴蜀運荔枝到京師，保證了荔枝的新鮮。

現代社會，物流發展迅速，足不出戶也可以品嘗到鮮美的荔枝。

今年荔枝大豐收，但果農銷量卻不盡如人意，網上有不少荔枝滯銷的帖子，甚至爆出」廣西荔枝5毛一斤沒人要「的新聞。

為何收購價那麼便宜？

水果產業有大小年現象，是周期性結果。「小年」產量少，「大年」產量高，今年是大年，荔枝多到沒人買。

而且即將進入6月最後一周，海南、廣東等地的荔枝也大量上市。荔枝太多，送人都沒人要，最後只能爛在園裡，這種「果災」比自然災害帶來的減產還嚴重。

儘管果農說荔枝價格不如以往，但還有不少人說：價格並沒有下降，依舊還是10塊一斤。

中國農產品多採用分銷模式，銷售環節層層盤剝多。從零售端到小批發商、到大批發商層層倒手,即便農民銷售價格很低，農產品到了消費者手裡價格依然不低。

並且荔枝的運輸必須走冷鏈，冷鏈的運輸成本就比較高。並且交易市場的店面費用、攤位費用也不低。

如果走電商，快遞成本也不低，有果農抱怨，「荔枝不貴，運費貴，我寄到外省要九塊一斤，荔枝才三四塊一斤，運費就去了五六塊。」

荔枝為何銷售不出？

中國的農民獲取市場信息的渠道相對閉塞，不能靈活地感知到市場需求，往往是看到一部分人由於種植某種作物獲得豐厚回報後，受到當前價格的引導，後知後覺，跟風種植。但這樣的結果往往是造成嚴重供大於求，對市場行情的預判能力不高是造成農產品滯銷的主要原因。

除了供過於求之外，荔枝銷售不佳也與當地路網建設、荔枝種植結構單一、品質有關。一些銷售電商表示「要把生產的荔枝全部賣完不太可能，一般賣出五六成這樣，剩下荔枝可以通過處理，加工成荔枝幹、荔枝醋等產品銷售。」

如何走出農產品滯銷怪圈？

除了荔枝，像之前的」豬周期「、」蒜你狠「。這些歸根結底還是由於農民與市場的割裂，使農民不能及時的感知市場的需求，無法根據需求進行生產調整。

另外，現在生活水平越來越好，消費端對農產品需求日益提高，但農民卻感知不到，或是由於文化知識的匱乏導致很難滿足市場需求。

花貓認為，可以採用訂單生產的方式。相關部門做好市場數據統計，在農民種植季節，及時、準確發布相關信息；提前聯繫供應商，簽訂購銷合同；或者建立食品加工企業，延長產業鏈，保障收購價格等等。

而對於種植戶來說，應不斷學習，提升自己觀察、了解、掌握市場的能力。學會應用商業思維來認清行情，發展特色種植，用更多的高質農產品來贏得市場。

你那荔枝多少一斤？