黃瓜辣椒這樣腌制，色香味美，爽口下飯，挑戰你的味蕾

現在是黃瓜上市的旺季，很多人都愛吃，特別是減肥中的人，更是把它當作美味。但是天天一個吃法，誰也會吃膩的。

今天我們介紹的做法，把買來的黃瓜，稍微處理腌製成小菜，簡單換種吃法，早飯後加工製作，中午就能吃，很簡單，你也來試試吧！

第一步：新鮮的黃瓜和青椒洗凈，均從中間切成四瓣，再切成段備用。

第二步：在切好的黃瓜中加兩勺鹽，攪拌均勻把黃瓜腌制20分鐘，然後把腌制出的水倒掉。

第三步：鍋里放油稍稍加熱，加入姜蒜片，干辣椒，八角，花椒翻炒出香味。

第四步：隨後在鍋內加入兩勺生抽，一勺白糖，三勺白醋，上大火燒開後以後關火備用。

第五步：等待湯汁晾涼以後，倒進剛才腌制好的黃瓜辣椒中，攪拌均勻，蓋上蓋子，腌制三個小時以後即可食用。

看，這樣腌制的黃瓜，色香味美，很能讓人有食慾，看一眼就想吃，清脆爽口好吃又能下飯，特能激發你的味蕾，今天你也製作一盤吧。喜歡請添加關注，共享品質生活！