輕鬆幾步腌好黃瓜，味道香賣相好，只需2分鐘就能學會！

黃瓜怎麼樣才能腌的又綠又脆？今天小編帶給大家的這個方法，腌出來不僅好看，吃起來也很好吃哦！

材料：

黃瓜，鹽，糖，姜，大蒜，醬油，辣椒，白醋。

做法步驟：

首先我們把黃瓜清洗後，瀝干水分，切成小條。在黃瓜條上加適量的鹽，均勻攪拌，腌制5個小時，這樣可以去除黃瓜自身的水分。

姜蒜切片，辣椒備好，把醬油、白醋和糖放入腌制的盆中，然後加切好的蒜、姜、辣椒，使糖充分溶化。把腌制過的黃瓜加入其中，再腌制5個小時。

把腌過的黃瓜和調味料過濾，分離出醬汁。把醬汁加入鍋內，大火煮沸，轉小火慢燉3分鐘，然後把醬汁自然冷卻後，再加黃瓜腌制3小時，這個過程重複2次以後即可。

大家可以把它放到冰箱冷藏，這樣口感更脆更加好吃哦！

先不多說了，我要先嘗嘗解解饞啊哈哈哈！

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