好吃的要爆炸了，口水直流

好吃到爆炸的啤酒醬香辣雞爪不加一滴油看世界盃必

備小菜好吃到停不下來

材料：雞爪16隻、啤啤酒1罐

配料：蒜頭5瓣、薑片5片、大蒜一段、香蔥一根切

段、花椒1把、紅辣椒干8個

醬汁：生抽2勺、老抽3勺、蚝油1勺、米料酒半勺、白

砂糖1勺、鹽鹽少許

做法

雞爪把指甲剪掉，清洗乾淨，冷水下鍋，煮沸後撈

起（焯水

2用刀在全部雞爪中間位置切開兩半，一分為二心

然後用冷水沖洗乾淨晾乾（過冷水）

3啤酒倒入鍋中開小火，倒入雞爪，加入蒜頭5瓣、

薑片5片、大蒜一段、香蔥一根切段、花椒1把、紅辣

椒干8個，接著加入醬汁（生抽2勺、老抽3勺、蚝油1

勺、料酒半勺、白砂糖1勺、鹽少許），用鍋鏟輕輕翻

炒一下

4開小火一直煮～中間不斷用鍋鏟左右翻炒使雞爪均

勻上色至鍋中的醬汁完全收汁就可以出鍋啦！

邊看世界盃帯上手套一邊啃雞爪～

再加上一杯啤酒或者一杯可樂！簡直太爽啦！

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