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保健飲食:糖友喝點山藥南瓜粥

糖尿病患者的飲食管理非常重要。中醫認為,糖尿病病機特點為陰虛燥熱,隨著病情遷延日久,長則數年,短則數月,陰損及陽,就會導致氣陰兩傷。

保健飲食:糖友喝點山藥南瓜粥

在此推薦一道山藥南瓜粥:取生山藥100克、生南瓜200克、陳小米100克、枸杞子30克、蓮子10克,加水1.5升,先用大火煮沸,再小火熬煮30分鐘成粥,分三份於早中晚餐時服用,堅持3個月為一療程。

方中,小米為鹼性食物,對糖尿病患者有益。健康食品枸杞子滋補肝腎、養陰潤肺;蓮子益腎固精,養心安神,止煩渴。諸葯合用,有養陰益氣的效果。該方既可治療各期糖尿病,且口味良好,易於被病人接受,自然抑制了進食量。

保健飲食:糖友喝點山藥南瓜粥

山藥益氣養陰、補脾益腎;南瓜補中益氣;健康膳食陳小米具有清虛熱、補虛損、健脾胃、清胃熱等功效,主治病後產後體虛、脾胃虛弱、不思飲食、嘔吐泄瀉、小兒消化不良、口乾煩渴等症,還有滋陰液、養腎氣的功效,可治消渴口乾、腰膝酸軟、止腹瀉、利小便。

有人有疑問,糖尿病人不是不能喝粥嗎?其實,保健飲食這是因為傳統的粥主要以白米為原料,煮得越爛越容易消化,使得餐後血糖迅速升高。實際上,只要科學搭配,糖尿病患者並非不能喝粥。


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