南瓜減肥助消化！但不能和這個東西一起吃，會胸悶腹脹！

南瓜

宜食人群:老少皆宜，肥胖者和中老年人尤其適合，其中胃病、癌症、

忌食人群:氣滯腹脹、腹痛者忌食，糖尿病、前列腺炎患者適宜多吃。

因為吃後易壁塞氣機。

性味歸經:性溫，味甘，歸脾、胃經。

主要營養:蛋白質、碳水化合物、勝食纖維、果膠、鐵、鈣、鉀、維生素A.B

(食療功效]

減肥:南瓜富含的果膠可消除體內細菌毒素和其他有害物質，延緩腸道對糖和脂質的吸收，達到減肥的目的。

養胃助消化:果膠可保護胃腸道黏膜，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

防治糖尿病:南瓜富含的鈷，參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素， 對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

[營養搭配，健康加倍]

綠豆南瓜湯:綠豆50克與南瓜500克臨湯，可清熱解暑、利尿通淋，適用於高日中暑煩渴、心悸胸悶等症，也是糖病人的理想飲料。

南瓜飯:南瓜、大米各適量，蒸飯食用，可健脾益氣，適用於脾胃虛弱、營養不良等。

蓮子南瓜羹:南瓜含有多種對人體有益的營養成分，與蓮子搭配食用，能補氣補血、補脾益腎、養心安神。

南瓜紫萊雞蛋湯

材料:紫菜10克，老南瓜100克，蝦皮20克，雞蛋1個，黃酒、蔥末、醋、鹽、香油各適量。

做法:紫菜撕碎，洗凈;雞蛋打入碗內;蝦皮用黃酒浸泡;老南瓜切塊。鍋內放少許油，油熱後放入蔥末熗鍋，加水適量，放入蝦皮、老南瓜煮10分鐘。加入紫菜，打入攪勻的雞蛋液，加上酷、鹽，淋上香油即可食用。

功效:紫萊與南瓜燉湯有護肝補腎強體之功效。

不宜這樣吃

羊肉+南瓜 南瓜補中益氣，羊肉大熱補虛，二者搭

用，會使人腸胃氣壅，胸悶腹脹。

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