飽受爭議的致癌物，竟然能減肥? 正確使用姿勢讓你健康瘦下來
我們都聽過咖啡能減肥，但你難免會有疑問：
● 只靠咖啡來減脂，靠譜嗎？
● 只有黑咖啡才管用嗎？
● 怎麼喝效果最好？
● 不喝會不會反彈？
帶著對咖啡的眾多疑問，盒子妹妹作為一名初級咖啡上癮者，和大家一起捋捋咖啡和減脂的關係。
首先來看看咖啡是怎麼在我們身上起作用的。
一．咖啡因：最經濟實惠的減脂補劑
咖啡減肥的關鍵在於咖啡因，當然，除了喝咖啡你還可以從可可、部分茶中獲取咖啡因，只是量很小，不划算。
咖啡因減脂的原理是：促進脂肪組織中脂肪酶的活性，讓脂肪更多、更早地參與到消耗中，從而提高脂肪分解代謝的速率。其實除了減脂，咖啡因還有其它有益於運動的功效，往往被忽略了。
具體來說是：
1.咖啡因進入體內後，大量分布於骨骼肌，可以增強肌肉收縮，延緩疲勞的發生，也就是對提高耐力有幫助。
2.在一定程度上降低食慾，有實驗表明，喝咖啡和不喝咖啡相比，能量和脂肪的攝入量都會減少。
3.通過對中樞神經系統發揮興奮作用，咖啡因還會令運動者產生愉悅感，起到緩解酸痛的作用。
咖啡因是超好的補劑吧？要知道，在2003年之前，世界反興奮劑組織的黑名單里是有咖啡因的，運動員尿液里的咖啡因濃度超過12mg/ml即為違規。
二．喝完不運動，是不是白喝了？
消除脂肪的過程一共有兩步：
第一步是脂肪分解，脂肪細胞要分解為更小的脂肪酸，變成遊離脂肪酸進入血液，才可能被作為能量來消耗。
第二步是脂肪氧化，分解後的脂肪酸在體內完成β-氧化過程，真正完成很有畫面感的「燃燒脂肪」。
咖啡因負責的是第一步，可以在不運動的狀態完成，第二步就需要你去消耗能量了。因此，如果沒有配合運動，減脂效果會大打折扣，近乎於沒用。
運動時的脂肪分解代謝受激素的影響，在此前適量攝入咖啡因，會與促進分解代謝的激素功能共同作用。已有大量研究證明，在中低強度的有氧運動前攝入咖啡因，可以促進脂肪分解代謝，抵抗疲勞。但咖啡因對短時間、高強度運動的減脂效果似乎沒有那麼明顯。
三、只有喝黑咖啡才管用？怎麼喝最有效？
「只有黑咖啡才管用，加糖加奶都沒用」，你肯定早就聽過這個，此話當真？
咖啡因的生物學功能並不會受糖、蛋白質和脂肪的影響，加糖加奶的咖啡中仍舊含有咖啡因，只是當你以減脂為首要目的時，同時攝入糖與脂肪就顯得不明智了。可以理解為，咖啡因在一邊幫你減脂，糖和脂肪在另一邊幫你抵消減脂效果。效果衝突，但功能並不衝撞，比如你喝黑咖啡+脫脂牛奶這個組合，就同樣有不錯的效果。
咖啡因攝入量對健康的影響，在全球都是熱點話題，已有超過一萬篇與此相關的文獻。我們一般根據體重來確定攝入量：成年人每天1-3.5mg/kg為低攝入量，4-6.5mg/kg為中等攝入量，7mg/kg以上為高度攝入量。3-8mg/kg是被研究者普遍認可的安全並有效的劑量，對減脂人群，我們的推薦量是5-8mg/kg，70kg的人每天攝入500mg完全沒問題，算成咖啡就是兩個大杯美式。
咖啡因的生物利用率幾乎是100%，在攝入3.5mg/kg咖啡因大約15分鐘後，血液中的咖啡因水平開始顯著升高，60分鐘時達到頂峰。隨後開始降低，一般4小時後濃度可降低一半，即為半衰期。你可能也有這種體驗，喝咖啡大約2-3小時以後，反而變困了，就是因為濃度明顯降低，進入半衰期了。在經歷連續五個半衰期後，血液中咖啡因的濃度就基本穩定住了。
因此有一種使用方法是：
1.每4小時左右服用一次（睡眠時間和睡前6小時除外），根據體重推算每次的服用量。
2.訓練日，在訓練前1小時服用雙份量，可顯著提升減脂效果。
需要注意的是咖啡因的來源，除了咖啡，還有可樂、茶、可可以及功能飲料，一定要都計算進去，mg/kg指的是全天的總量哦。
四、安全使用咖啡因，這5件事別忽視
1.全天都要多喝水，咖啡有明顯的利尿功能，還會大量出汗，不及時補水會令體液流失。而且減脂氧化必須有足夠的水才能完成，0.5kg的脂肪需要10ml水的來完成代謝。
2.腸胃不好不要空腹喝，咖啡因是胃酸分泌的強刺激劑，如果腸胃敏感就會不舒服。
3.緊張焦慮時不要喝，140mg咖啡因就可以明顯影響血壓，如果在緊張焦慮的狀態下喝咖啡，就會出現效果疊加。
4.額外補充維生素B族，咖啡因會加大身體對維B的消耗，多攝入咖啡因也要多補充維B，但是不要與咖啡同時服用。
5.不要長期大量喝，人體對咖啡有耐藥性，在低攝入量水平時長期喝咖啡還可以，但當達到中高量時，就不要長期服用了。在連續服用八周後最好暫停一周（幸運的是我們只需要一周就能回到不依賴咖啡因的水平），或者你達到了減脂效果後就可以停了，放心不會反彈的。
那麼盒子妹妹要開始賣咖啡了么……
其實，喝咖啡也可以，但不是盒子妹妹的首選。因為：
● 黑咖啡真的喝不下去哈哈（喜歡黑咖啡口感的小夥伴請隨意）。
● 不同品牌咖啡的含量也不一樣，不好計算攝入量。
● 訓練前灌一大杯液體不舒服，而且還要喝bcaa等其他補劑，實在沒多少餘地了。
最關鍵的是每天兩杯星爸爸也挺貴的……
好在有一種實惠的補劑叫做咖啡因，大部分複合減脂補劑中也有含量不低的咖啡因。
你的賣咖啡因的盒子妹妹已上線↓↓↓
先來看服用過咖啡因減脂產品的小哥哥小姐姐都怎麼說
↑小哥哥你再加加油，這腹肌可以直接去打比賽了
↑記得盒子妹前面提醒的嗎？盡量不要空腹吃哦
↑這位小姐姐get到要多喝水啦
↑這說的是一款純咖啡因產品，你們看完下面猜猜是哪個^_^
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一大波咖啡因介紹完了，大家根據自己的需求來選吧
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