在家製作酥鬆輕盈雪花酥,做法簡單一看就會大人小孩都喜歡!
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06-25
嘗一口雪花酥,一定讓你有酥鬆輕盈的感覺,就像身處雪地里,雪花般肆意舞動,悄悄襲來……
準備雪花酥的材料食材:棉花糖200克、珀淳奶粉50克、蔓越莓55克、餅乾150克、黃油50克、堅果55克。
選一個優質的不粘鍋,小火加熱不粘鍋,放入切成小塊的黃油,加熱至完全融化。
加入棉花糖(請切記一定是小火,火力太猛棉花糖會迅速變色)。
用硅膠鏟子輕輕攪拌棉花糖至棉花糖全部加熱融化無硬塊。
加入澳優珀淳奶粉,輕輕拌制融化。(這款澳優珀淳奶粉源自澳洲,是寶寶常喝的一款進口奶粉,日常除了可以喝以外,製作美食的時候也添加進去,寶寶吃的時候既口味熟悉,食品安全也無憂。)
加入蔓越莓和堅果混合。
小餅乾加入鍋中,用鍋鏟拌勻。
然後放入不粘烤盤,戴一次性手套趁熱用手塑形,壓成方形。
然後放入不粘烤盤,戴一次性手套趁熱用手塑形,壓成方形。
趁熱正反兩面篩上一層珀淳奶粉,蓋上保鮮膜放置戶外充分冷卻切塊即可。
好吃漂亮的雪花酥就完成啦。
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