你知道哪個國家的菜譜是世界上最薄的菜譜書之一嗎?這個國家的菜系簡直少得可憐!
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06-25
曾經有個笑話廣為流傳:世界上哪3本書最薄?首當其衝的就是英國菜譜、美國歷史和德國笑話。雖然現實沒這麼誇張,但是英國菜真的是出了名的做法單一和難吃。
調侃英國菜的段子在網上簡直可以說是一抓一大把,比如說:「英國的食物有著最可悲的命運,因為英國人要殺死它們兩次。第一次是奪走它們的性命,第二次是奪走它們的味道。」 「英國最好吃的菜就是外國菜」等等。
雖然英式早餐被人黑了無數次,但還是要洗白一下。英國人早餐吃培根香腸+煎雞蛋+煎蘑菇+番茄焗豆,用點心還是比較好吃的,味道還不錯。
咱們國家煮個東西要爆蔥,炒香辣醬,姜蒜八角香葉等等調料,然後加複雜的烹制過程。英國很簡單,就是把肉擱在水裡煮,要吃的時候你根據自己的需要弄到小盆里愛加什麼加什麼,鹽,糖,醋,胡椒,芥茉、辣醬油等等,愛好什麼口味就加什麼。但是說實話,我自我感覺咱們大中華的烹飪技巧真的是太棒了,食物進過不同的烹飪方式,散發不同的口味,哪是英國最後加加調料能比的?
英國菜的做法不外乎三種,一是煮二是烤三是炸。英國菜一向就那幾樣,還有暗黑料理夾雜其中。英國菜難吃是出了名得,不光是在歐洲,在全世界上都很出名。英國申辦2012年奧運成功的時候,法國前總統希拉克說了一句「搞不明白國際奧運會為什麼要運交個一個烹調如此差的國家舉辦」。
整體上來說英國的食物(談不上美食,因為很難上大雅之堂)種類很少,但是每一樣都很經典,吃習慣了會覺得其實也很好吃。
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