冰西瓜超解暑~禁忌莫忘記

張杭，解放軍306醫院，幹部病房

品牌質量管理辦公室 左天宇 編輯

夏天最受歡迎的水果無疑是西瓜，當頂著大太陽回到家裡，從冰箱拿出一塊冰西瓜，心裡的小火苗一下就澆滅了，感覺汗也消失不見了。但是這些吃西瓜的禁忌你可一定要記得。

一、 吃西瓜有這些要注意

1. 飯前飯後不宜吃西瓜。不少人飯前比較餓的時候喜歡吃一點西瓜，導致胃的容積被西瓜佔據，使就餐中攝入的多種營養素大打折扣。而飯後立馬吃西瓜，大量的水分會沖淡胃液，影響食物的消化吸收，最好在飯後兩小時再吃西瓜。

2. 冰西瓜要少吃。雖然夏季吃冰西瓜讓人很享受，但一次吃得太多太急對胃的刺激很大，容易引起腸胃的血管收縮，甚至痙攣。西瓜最好是現買現吃，如果要吃冰的，也盡量在10~15 之間冷藏，冷藏時間不要超過兩小時。

3. 西瓜寒涼，不宜多食。西瓜屬寒涼水果，如果脾胃虛寒的人食用過多，會導致腹脹腹瀉、食慾下降、積寒助濕；西瓜所含的大量水分還會沖淡胃液，引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。易引起腹痛、腹瀉；它還不宜與油膩之物一同食用；西瓜若與溫熱的食物或飲料同吃，則寒熱兩不調和，易使人嘔吐。

4. 減肥者少吃。西瓜雖然能美容養顏，但它含糖量也是很高的，如果減肥人士想吃西瓜，最好選擇紅白相間的西瓜皮來吃；而且晚上九點以後也不宜吃西瓜，容易長小腹和小肚子。

5. 感冒初期不能吃西瓜。無論是風寒感冒還是風熱感冒，在感冒初期吃西瓜，相當於服用清內熱的藥物，這樣會引邪入內，使感冒加重或延長病程；但是當感冒加重，出現高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等內熱症，在正常用藥的同時，適當吃些西瓜有助痊癒。

6. 西瓜不要放太久。夏季氣溫高，適宜細菌繁殖，如果吃打開時間過久、已被病菌污染的西瓜，就會導致胃腸道傳染病。因此，吃西瓜應注意選擇成熟的新鮮西瓜。

二、這些人吃西瓜要謹慎

1. 胃病患者。西瓜性冷寒，上述所說的吃西瓜禁忌都是針對消化系統而言的，因此有胃病的人最好少吃西瓜，一次不要吃得過多，且要慢慢吃。

2. 心臟病患者。西瓜含有大量水分，心功能不好的人，吃太多西瓜會增加血容量，加重血管的壓力，使心臟負荷過重，嚴重時會引起心力衰竭等。

3.糖尿病患者。西瓜不僅含水多，含糖量也高，且糖的種類多是葡萄糖和蔗糖，糖尿病患者應禁吃。

4. 口腔潰瘍患者。一些人以為西瓜含有豐富的維生素，可以對治療口腔潰瘍起一些幫助，其實不然。西瓜有利尿作用，口腔潰瘍者西瓜吃得太多，會使潰瘍復原所需要的水分被過多排出，延長傷口癒合的時間。

5. 腎功能不全者不要吃。短時間內大量吃西瓜，使體內水分增多，超過人體的生理容量。而腎功能不全者，其腎臟對水的調節能力大大降低，對進入體內過多的水分，不能調節及排出體外，致血容量急劇增多，容易因急性心力衰竭而死亡。

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