醫生建議:這4種食物最好別碰,吃錯了易致癌!
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06-25
發芽土豆,發芽的土豆會產生大量的麥苗,食用後會使人中毒。食用發芽馬鈴薯時,應先將芽、根芽和馬鈴薯皮的綠色部分除去,並在清水中浸泡2小時以上。
新鮮木耳,新鮮黑木耳含有一種光敏物質,叫做喹啉。這種物質對光非常敏感。如果被太陽吃掉和照射,很容易引起日光性皮炎。一些嚴重病例也可能由於咽喉水腫而導致呼吸困難。為了安全,請不要那麼實際
鮮扁豆,新鮮小扁豆含有皂甙和生物鹼,它們有毒,但加熱後會溶解。吃飯前,用開水燙漂或過油,或炒至變色。
未腌制透的鹹菜,蘿蔔和白菜都含有一定的硝酸鹽。如果腌制不到8天,導致大量細菌繁殖,無毒硝酸鹽將轉化為有毒硝酸鹽。因此,泡菜必須徹底腌制後才能食用。9天後亞硝酸鹽下降,15天後安全無毒。
※雞身上的這4個部位嚴重「致癌」,怕死的就別吃,快去提醒你家人
※醫學博士終於說出大實話:這四種蔬菜全身都致癌,你卻還在傻傻的吃!
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