輔食：只要寶寶對它不過敏，就放心大膽的給寶寶補鐵益智

煮熟的豆腐是高鐵食物，適合給寶寶食用。過去有人認為豆製品應該晚點再給寶寶食用，擔心含有激素，這些擔心是不必要的。豆製品中的類激素對人體健康是無害的，只要寶寶不過敏就能放心食用。

關於這道輔食

菜名：豆腐雞蛋羹

月齡：適合8M+寶寶

食材：雞蛋1個，豆腐100G

工具：煮鍋、勺子、碗

製作步驟

1、水煮蛋取蛋黃碾碎

2、將豆腐用勺碾碎

3、將豆腐泥冷水下鍋，豆腐中的蛋白質遇熱會凝固，所以熱水煮豆腐可以使豆腐不容易破碎，冷水煮豆腐可以使豆腐更軟嫩。

4、鍋里水少後倒入蛋黃泥

5、把蛋黃和豆腐攪拌均勻

6、關火盛入碗中即可

食物營養解說—水果篇

紅棗

紅棗富含蛋白質、膳食纖維和礦物質等多種營養物質，其中維生素P含量尤其高，對促進寶寶生長發育和預防過敏等多有裨益。不過，紅棗纖維質地較粗，棗皮也不宜消化，建議煮熟爛後去核去皮食用。

適合月齡：6M+。

哺乳、月子、孕期均可食用。

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