為什麼印度大米煮完之後特別鬆散，而中國大米卻成團？網友的這句話很扎心！

大米是中國人的主食，雖然米飯吃著平淡無味，但卻是生活中不能缺少的一種食物，一說起大米，腦海中就會浮現出一碗香噴噴的白米飯，很有畫面感，是中國人最離不開的一種主食，可以一天不吃，但是一周不吃白米飯，誰也受不了。

中國是一個盛產大米的國家，而且大米也分為很多種，五常的大米算是不錯的，有的人喜歡吃長粒米，有的人喜歡吃小粒的大米，但是不知道大家有沒有注意到，中國燜完的米飯都有一個特點，就是比較粘，成團狀。

而中國的鄰國印度，所燜的米飯卻格外的鬆散，可以說是一粒一粒的，印度的主食也很喜歡吃米飯，不過印度的大米形狀比較扁，煮好的米飯也是呈長粒狀，看著特別的鬆散，跟中國的大米完全是兩種狀態。

這樣就禁不住讓很多人感到好奇，為什麼印度的大米那麼鬆散，而中國的大米卻成團裝呢？其實這個跟燜飯的方法也有很大的關係，印度人喜歡用蒸籠來蒸飯，或者是只加少量的水，煮好的米飯就特別鬆散。

印度人之所以喜歡把米飯煮的那麼鬆散其實也是有道理的，有一個網友說出了大實話，印度把米飯煮的鬆散跟飲食習慣也有關係，印度人喜歡用手抓飯，所以米飯必須是鬆散的，不然像中國的粘成一團，手抓飯是很不方便的。

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