七十歲老人推著三輪賣它，三塊錢一份，不到一個小時賣完！

食物是帶著自己屬性、記憶的，不管我們生活水平怎麼提高、時代怎麼變換，有些吃的始終是不會變的。小編以前讀書的時候，校外就一直有個老爺爺每天推著三輪車來賣紅糖糍粑，一份也就才三元錢，不到一個小時就會賣完。直到現在去看，那個老爺爺都還在那裡賣，而且價格也沒有漲，還是三塊錢一份，調料依舊非常足。

老爺爺賣的這種小吃，原料非常簡單，就是用糯米製成的，然後放在一個大桶裡面，大桶的外面會有一個開口，每次就轉桶的把手，糍粑就會出來，把它切成一個一個的小圓形，裹上一層鮮香誘人的豆面，再在表面淋上一層紅糖，不僅色澤誘人，那香味也是撲鼻而來。

這種糍粑的做法簡單方便，也有很久的歷史了。可別看它一個沒有多大，但是一份一般是三十個裝，分量還是很足的了，裹上紅糖，一份一個人也可以吃得心滿意足了。

除了這種做法，糍粑還有很多做法，有些節日也要吃糍粑，但是這種糍粑的做法就要更加複雜一些了，一般是買那種餅狀的，然後自己回家加工。需要在它的表面裹上一層雞蛋，再放入油鍋中，看到糍粑表面變成了金黃色，就代表它好了，這個時候只需要淋上一層白糖，放入鍋里蒸一會兒，直到白糖融化，就可以吃了，吃起來糯米餅鮮香、順滑，一點也不油膩。

除此之外，在外邊點的紅糖糍粑，跟自製的也有很大的區別，外邊點的紅糖糍粑一般就是長條狀，油炸之後，表皮吃上去有一點酥脆，再淋上一層紅糖，解除掉它的油膩感，真的是吃一口就讓人停不下來了。

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