腌制牛肉時加點它，腌出的牛肉又鮮又嫩，牛肉再也不會炒不熟了！
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06-26
相信大家都有過炒肉的經歷，但是牛肉卻不想是豬肉的那麼好做!沒有做好的時候真的是有又腥又有血水！
其實切牛肉有一個非常簡單的技巧，那就是橫著切了，非常的簡單有效！
切出來的牛肉一定要過一下水，然後就放上少許食用鹼！
做好的肉牛然後放保鮮膜蓋住，腌制個20分鐘然後就可以下鍋做飯了！
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