更年期的你要注意了，常喝這個湯可以補氣色補血，輕鬆度過更年期！

更年期婦女最害怕自己臉色發黃，面無血色且經常情緒不穩定，最好的辦法就是食補，想補氣色和補血，又想補充骨膠原的話不一定要用花椒，這款紅豆鳳爪也可以幫到你，先來看下材料。

材料：4人分量

注意：豆類建議加陳皮，可避免腸胃脹氣，

痛風不宜飲用。

1）紅豆2兩

含豐富鐵質，有助補血，面色紅潤、利尿、健脾

2）花生（紅衣更好）約2両

潤肺、補脾

3）雞腳12隻

含有豐富鈣質、膠原蛋白，有助滋潤皮膚

4）陳皮2塊

理氣健脾、化濕

5）西施骨1斤

6）蚝豉約2兩半

清熱、滋陰養血、補五臟、陰虛內熱，更年期朋友適用

7）龍眼肉2兩

補血安神

8）鮮鐵棍淮山1條

以養陰為主，滋潤皮膚

預備煲魚袋1個

做法

1）紅豆、花生、蚝豉、龍眼肉分別浸10分鐘

2）陳皮浸軟刮瓤

3）西施骨放入凍水氽出，氽水後用水沖乾淨

4）雞腳切去腳趾，放入凍水氽出，氽水後用水沖乾淨（沖走雜質）

5）雞腳放入煲魚袋，可隔去大部分油分

6）鮮淮山去皮，切段，未用放入鹽水浸，可避免氧化變黑

7）水大滾，所有材料放入煲，大滾10分鐘，轉細火煲2小時，加鹽調味，完成。

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