世界盃冷知識 邪惡零食半個月讓你胖多少？
四年一度的世界盃賽事正如火如荼進行中，看球賽要配花生、薯片、啤酒、汽水是常識吧？不過，有營養師指，若看一晚球賽期間進食一包鹹蛋魚皮及半打啤酒，只需兩晚便可重一磅，提醒球迷應小心控制食量，而本身有長期病患，如有糖尿病、脂肪肝及高血壓等病人更加不應放肆。
零食在「睇波界」一向都佔一重要席位，有見及此，世界盃期間更推出了不少特別包裝的零食，成為零食銷售的高峰期！雖然零食對身體無益亦是眾所皆知，但在這個四年一度的盛事，球迷依然會不由自主的繼續食，不斷食！（這是小編的個人心聲）
有註冊營養師按零食的各種營養成分，列出高危零食排行榜讓市民參考。若以卡路里計算，排在首三位的是原味榛子、鹹蛋魚皮及煙熏杏仁！他解釋，由於原味榛子本來有較高卡路里及脂肪，因此即使不含添加劑，其熱量會較高。
鹹蛋魚皮零食中最高危
至於近期大熱的進口鹹蛋魚皮，鹹蛋魚皮每食用份量（約28克）克含有175卡路里，超出食物安全中心建議每次零食應限於125卡路里的標準，屬高熱量食品。而脂肪及鈉含量方面，每100克鹹蛋魚皮含49克脂肪及1252毫克鈉，同屬高脂及高鈉食品，也是最「危險」的零食。
鹹蛋魚皮是最「危險」的零食。
若球迷在看球賽時進食一整包約125克的鹹蛋魚皮，即攝取了780卡，再飲用半打啤酒，由於每罐啤酒熱量約為153卡，加起來看一晚球賽便可攝取近1700卡。如果無額外運動消耗，按每攝取3500卡路里可增重一磅計算，即看兩晚球賽便可以增肥1磅！若這個習慣在世界盃賽期間持續，半個月便可增重7至8磅！
食果仁會比較健康？
進食112克重的原味榛子，等同喝下12茶匙油？！
想選擇較健康的小食，可以選天然的果仁，如原味榛子，完全不含鈉，內含的不飽和脂肪亦屬於「好脂肪」，較其他小食為佳。不過，果仁類有天然脂肪，亦提供相對高的熱量，按每5克脂肪等同1茶匙油計算，若進食112克重的原味榛子，攝取60克脂肪已等同喝下12茶匙油，因此進食時要留意份量，每次建議只進食約28克，即大約將榛子鋪滿掌心的份量。
「無添加」等同健康？
油鹽糖都可歸類為無添加，建議應詳閱營養標籤。
不少食品包裝標榜「100%天然」、「無添加」、「light」等元素，但林思為指出，這些字眼至今仍未有明確定義，即使是油鹽糖都可歸類為無添加，建議若包裝上愈多健康字眼，市民應要翻到包裝背後詳閱營養標籤。由於比重占最高的成分會排在最前，以爆谷為例，排在第一位的成分是砂糖，市民便要小心進食份量。
小紅莓干居然是高糖食物？！
其餘較低脂小食包括栗子、紫菜及小紅莓干，栗子每100g的脂肪含量是1克，亦是高纖食品，紫菜的脂肪含量更是0克，不過要留意紫菜是高鈉食品首位；而小紅莓乾的脂肪含量同樣是0克，雖有少糖選擇，但少糖只是一個相對的字眼，按每100克多於20克糖即屬高糖的準則，所以小紅莓干已是高糖食物。
睇波宜自訂小食 教你控制食量！
花生、薯片和啤酒都是深宵睇世界盃，球迷不可缺少的零食及飲品，但無限量大吃大喝隨時熱量爆燈，墮入增磅陷阱。營養師建議自訂小食份量，又不建議大量購買及儲存零食，以免「忍唔到口吃太多」，宜「食幾多買幾多」，正餐建議多攝取纖維如吃糙米飯及蔬菜，有助減低之後睇波時的食慾。
建議選擇食非油炸或焗薯片較佳。
營養師表示，想控制睇波期間避免過量吃小食，可從多方面入手，建議選擇非油炸或焗薯片較佳，因為脂肪含量比油炸薯片少約一半。另外，可選擇含豐富纖維的栗子約10粒，同樣含豐富纖維、單元不飽和脂肪酸及蛋白質的果仁；杏仁約是14粒，宜選擇原味、無添加糖份或鹽份的產品。魷魚絲都是常吃的睇波小食，脂肪比薯片低，但鈉含量高，只宜淺嘗，高血壓的人最好少吃。關注健康人士想吃小食，青瓜、車厘茄都是睇波小食推介。
愛吃甜食的人應避免拿著一桶家庭裝雪糕「不停口」地狂吃，營養師建議每次用小杯盛載1球雪糕吃，或購買小杯裝雪糕，有助控制份量。想吃甜食時，可選擇先吃水果或低脂乳酪。其他如果汁味雪條，或自製乳酪水果粒雪條，都是較低熱量的選擇。
食品包裝上的「100%天然」、「無添加」等字眼未有明確定義。
不少人會因「貪口痕」而吃零食，減少儲存是其中一個控制食量方法，因在家大量存貨，隨時越食越多。正餐多攝取纖維，如預計晚上捱夜睇波，晚餐便多吃蔬菜，或吃糙米飯、紅米飯，都可以增加飽肚感，減少之後想吃零食的慾望。如要吃杯麵，最好揀選非油炸的產品，如粉絲或米粉，以及選擇份量較少的杯麵，並減少加入味精包，或避免飲湯等。
蘋果片的成分只得蘋果一項，相對天然，不過蘋果片本身有一定糖分。
啤酒及汽水是不少球迷睇波的心水飲品。建議應避免睇波時都全程只飲啤酒或汽水，宜中間多飲水，有助控制啤酒、汽水的飲用量，以免換來一個「啤酒肚」。若選擇飲酒，成年男女分別每日建議不要多於2個及1個酒精單位，即男士不多於500毫升啤酒（5%酒精濃度），及女士不多於250毫升啤酒（5%酒精濃度）。
啤酒少喝無妨，多喝無益。
相對健康的飲品選擇，包括無糖綠茶、無糖烏龍茶和無糖汽水，而礦泉水或梳打水加入檸檬、青檸或薄荷葉，也是不錯的飲品選擇。另外，亦推介可自行焗菊花茶飲用，取代市面的紙包甜飲，如菊花茶、檸檬茶等。
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