費城評分最高的居酒屋究竟味道如何？Royal Izakaya探店
今天，留守在費城，為大家搜羅美食的小分隊，來到了這家評分很高，但卻出了名難定的居酒屋——Royal Sushi & Izakaya。
這裡從手捏壽司omakase，到烤串和炸雞塊，口味和風格十分豐富，性價比非常高。唯一的缺點就是太難定了，在此重複100遍！
周末的晚上這家不起眼的小店總會排起長隊，看來位於Queens Village這一地理位置上的缺陷，並不能影響Royal火熱的生意啊。
Royal Izakaya的店面很不起眼，就是一個小小的藍色門，旁邊掛著一個紅燈籠，上面寫著「居酒屋」。
走進餐廳，燈光比較昏暗。入口的右手邊有一個投影機在播放著日本動畫，不知道有沒有勾起大家對童年的回憶呢？
整體的裝修風格非常別緻，營造了一個很棒的用餐體驗。Sushi bar在居酒屋裡面的另一個房間里，接下來小分隊還會帶著大家去探探Royal的Sushi omakase哦，敬請大家期待
Royal的菜單種類非常多，好在餐廳非常貼心，菜品都加上了照片，可以在點餐前排一下雷。其次，Royal的上菜速度非常快，來不及拍照下一道菜就上了。
Spinach Gomaae$6.5
（雷，慎點）
上來第一道前菜就比較讓人失望。菠菜被壓成一小團撒上了甜芝麻醬，第一口吃起來感覺味道很豐富。
但是再吃幾口，就覺得很膩；本是第一道菜，結果吃起來卻太甜，口味太重。
Lotus Roots$4.5
（強烈推薦）
下酒佳品，薄薄脆脆，吃起來像薯片一樣。因為是烤制的，所以並不油膩，比較健康。沒過一會兒，一碗就吃完了。
Hamachi Kama$26
（強烈推薦）
Royal的烤鰤魚下巴是每次來的必點菜品！魚外酥里嫩，用海鹽炙烤的方式將魚肉的香味牢牢鎖住。擠上檸檬汁，魚肉變得更香甜。
最重要的是，魚肉里完全沒有刺。兩大塊魚，分量超級足，魚肉可以大口大口地吃，超級爽，就差沒把骨頭拿起來啃了！
Tonkatsu$12.5
（推薦）
每家居酒屋，都少不了炸豬排，Royal家的炸豬排做的就異常出彩。外皮炸的金黃酥脆，裡面的豬肉香嫩多汁，炸的程度剛剛好。
一大盤豬排還標配了生菜，番茄，和蘸醬。唯一的缺點就是配贈的醬料的口味有些奇怪。
Royal的秘制醬料，聽上去很神奇，但是味道有一股酸味，和豬排的相性很差，建議大家不要蘸醬。
Sashimi Deluxe$30
（推薦）
這道30刀的生魚片，一共有五種魚，每種兩片，是當季最新鮮的魚生。圖片里右邊兩種是常見的鰤魚，會出現在各大日餐廳的sashimi platter里。
而左邊的三種魚則比較特別。有間八魚、以及金槍魚的兩個不同部分，尤其是這一片間八魚，魚腩部位十分肥美，口感香醇。
總得來說，這盤刺身十分新鮮，分量也不算少，吃起來還是很有幸福感的！
Yakisoba$13
（強烈推薦）
強烈推薦的一道主食！甜甜的，超級香。秘制的醬料十分入味， 包裹在烏冬外面也沒有給人一種很油的感覺。
Yakisoba不僅味道恰到好處，肉的分量也很足。比起小編吃過的很多家居酒屋的炒麵來看，Royal可以說是最有料的了。
烤串
（小雷）
面對長長的烤串菜單，小編的選擇糾結症都犯了。小編選擇了雞肝，雞心，雞胗，還有雞肉。
然而，味道卻讓小編失望了。雞肝是最入味的了，但是吃著吃著感覺口味過重，有些油膩。
雞胗硬硬的沒有嚼勁，雞心並不入味，幾乎沒有調味，很是寡淡。
體驗一圈下來，小分隊覺得Royal的烤串口感偏美式化，大家可以根據自己的喜好來選擇。
酒
除了食物相當不錯之外，Royal的酒單也非常全。
清酒、雞尾酒、日本啤酒，各式各樣，應有盡有。長長的酒單，一定有一款是你的最愛。
用餐完畢後，已經快十點了。這時候的居酒屋座無虛席，談話聲、酒杯碰撞聲充滿了整個房間，彷彿大家的夜生活才剛剛開始。誰能想像這是夜深人靜的Queens Village呢？
總得來說，
Royal Izakaya是家合格的居酒屋，
氣氛很棒，菜品也很下酒，
美中不足的燒串沒有讓人十分滿意。
細田守《夏日大作戰》里說：
孤獨和餓肚子是人生中最糟糕的兩件事。
好在有Royal Izakaya這樣的居酒屋，
點上些清酒和招牌菜，小酌一番，
這樣的一個夏夜才更加完整。
店名| Royal Sushi & Izakaya
地址| 780 S 2nd St
電話| (267) 909-9002
營業時間| Mon-Sun 5pm - 2am
文字| Sylvie
圖片| Sylvie，部分圖片來自網路
編輯| 趙小胖兒 Sylvie
TAG:費城吃貨小分隊 |