1個蘋果1個雞蛋就能做出的全能早餐！5分鐘搞定，補充多種維生素

蘋果是我們最常見的水果之一，也是水果之王，據說每天吃一個水果可以增加壽命，美容養顏。這都是因為蘋果中含有豐富的糖分、有機酸，和多種維生素。而今天，小編教大家的一道菜就是用蘋果做成的。

食材很簡單，幾乎家家戶戶都會有，它就是蘋果，雞蛋，西紅柿和西葫蘆。而這裡的西紅柿小編選用的是聖女果，也就是小型的西紅柿，所謂的櫻桃番茄，是一年生草本植物，屬茄科番茄屬。植株最高時能長到2米。具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效。

做法：

1，蘋果洗凈去皮，用擦絲器擦成細絲，西葫蘆同樣也是。

2，聖女果在熱水中燙一分鐘，剝皮切成丁。

3，碗中倒入西葫蘆絲和蘋果絲，加入聖女果小丁，打入一顆雞蛋。

4，倒入準備好的麵粉和澱粉，加點鹽攪拌均勻。

5，平底不粘鍋刷上薄薄的一層油，接下來就可以攤餅了。用小勺取一勺，攤在鍋底，底部凝固，一面烙好後翻面，直到雙面金黃時取出即可。

小技巧：我用的是不粘鍋，所以可以刷少許油，然後全程小火即可。另外，西葫蘆裡面有籽，寶寶吃了不容易消化，所以給寶寶吃，最好把瓤去掉。而且食物的大小要根據寶寶的年齡來定，如果是大人是食用則不需要在意這麼多。

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