4種常見食物，但它所含的細菌開水都燙不死，你最愛吃哪個？

民以食為天，人生在世少不了吃東西，當然，隨著生活水平的提高，人們的選擇性也更多了，但在我們的日常生活當中，很多的常見食物也是有講究的，一不小心也會落入「陷阱」，比如我們今天說的這幾種，都是我們日常生活當中很常見的食物，很多人還特別喜歡吃，如果你有緣看到了這篇文章，那麼以後還是小心注意點吧！

剩飯菜

很多人都有「節儉」的好習慣，尤其是一些從農村來的「長輩」，畢竟我們不可能每天每頓飯都做的那麼的准，剛剛好的那種，難免會出現吃不完的時候，這時候大家都是怎麼處理的呢？很多人都是放冰箱儲存起來，下頓熱熱再吃，從節儉的角度來說是個很好的習慣，但是從養生的角度來說，是不建議大家這樣做的，首先，剩飯菜如果保存不當，很易導致滋生細菌，而且剩飯菜通常都含有亞硝酸鹽，人體攝入過多可能導致致癌，尤其是綠葉蔬菜和肉類隔夜，以後這樣的剩飯剩菜還是別吃了。

變質花生

花生被稱為「長壽果」，很多人都喜歡吃，但是花生有一點不太好的是，就是容易變質，很多人家裡儲存不當特別容易變質發霉，當然，在日常生活當中，碰到這樣的情況我們大多都是扔了的，但是家裡的老人可不一定會這麼做，而且現在做飯的基本都是老人做的，年輕人都工作上班，很少過問這種事，其實發霉的花生是吃不得的，因為它裡面含有大量的黃曲霉菌，這是一種非常強的致癌物質，即便用開水煮也是無濟於事的，所以為了自己和家人的健康，必須要注意，以後這種花生扔了也別吃。

青西紅柿

西紅柿可以說是一年四季都可以吃到的食物，很多人都習慣炒菜時用它來配菜，不過大家在食用西紅柿的時候一定要注意，未成熟的西紅柿是不能吃的，未成熟的西紅柿含有毒性物質，如果人食用後可能會出現噁心、嘔吐等中毒癥狀，如果生吃的話危險性更大呢，所以日常生活當中，還是別買青西紅柿了，如果冬天購買的西紅柿未完全成熟的話，可以儲存起來，然後放一個成熟的蘋果來催熟，也是一個不錯的選擇呢。

無根豆芽

正常的豆芽都是有根的，但是我們在菜市場買的時候你有沒有發現，很多的豆芽都是沒有根的，這是怎麼回事呢？原來在生產過程中，很多的不法商販會用除草劑催發豆芽，從而導致生長出來的豆芽沒有根。而除草劑中我們都知道，人吃了肯定是對身體有害的，它含有使人致癌、致畸和致突變的有害物質，所以，大家在日常生活當中購買豆芽的一定要當心了。

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