吃雞蛋的6個誤區會讓寶寶身體越吃越糟糕！特別是第一口輔食喂蛋黃…

寶寶4-6個月大的時候，很多家長會在眾多輔食中，挑選雞蛋作為寶寶初添輔食的第一道「大菜」。

但是，小康君必須要提醒一下大家：雖然雞蛋在嬰幼兒發育的過程中有著重要的作用，但卻不是寶寶輔食的首選！而且，家長在給寶寶吃雞蛋時一定要避開下面這些錯誤，否則只會害了寶寶。

為什麼雞蛋

不宜作為輔食首選？

嬰兒消化系統發育尚不完全，腸壁很薄，通透性很高，而蛋清中的蛋白為白蛋白，分子小，可以直接透過腸壁進入寶寶的血液中，易引起一系列過敏反應或變態反應性疾病，如濕疹、蕁麻疹、喘息性支氣管炎等。

因此，1歲以前的寶寶是不可以吃全蛋的，因為蛋清要等寶寶滿1歲以後才能添加，一歲以內的寶寶最好只吃蛋黃。

但又由於蛋黃的營養成分並不是很均衡，其吸收率只有3％，遠遠低於瘦肉和豬肝，再加上初添輔食的寶寶腸胃還很虛弱，過早攝入蛋黃很難消化，容易引起消化不良，繼而影響寶寶的生長發育，因此蛋黃最好在寶寶7-9個月大時再添加，並且要由?的蛋黃開始，逐步添加至一整個蛋黃。

所以，對於初添輔食的寶寶，雞蛋並非是首選，強化鐵米粉才是最佳選擇！

至於為什麼第一次添加輔食要選米粉？以及該給寶寶買什麼樣的米粉，可以戳［寶寶的第一口輔食吃什麼？沒想到講究這麼多！］了解。

此外，除了不可以將雞蛋作為寶寶初添輔食的首選食物，給寶寶餵食雞蛋時，還要避開以下這些錯誤！

給寶寶吃雞蛋時

要避開哪些錯誤？

錯誤一

只餵雞蛋羹

很多家長認為雞蛋羹既營養又軟嫩，非常鍾愛給寶寶吃雞蛋羹，是今天吃了明天吃，明天吃完後天繼續吃……

然而，這種做法並不科學。雖然雞蛋富含寶寶生長發育需要的蛋白質，但是卻不含碳水化合物，這就可能導致寶寶能量攝取不足。所以，在給寶寶吃雞蛋羹時最好可以混合一些蔬菜、米粉、米糊、麵條等富含碳水化合物的食物，這樣才能在碳水化合物的作用下，增加蛋白質的利用率，滿足寶寶對熱量的需求。

錯誤二

吃大量雞蛋

有些家長認為「雞蛋營養豐富，所以要讓寶寶多吃雞蛋，且多多益善！」

但事實上，就算雞蛋再好也並非吃得越多，對寶寶的身體就越好！要知道寶寶的消化能力都比較弱，若讓寶寶大量進食雞蛋或是長期讓寶寶食用過量的雞蛋，不僅會導致寶寶消化不良，還會影響其他食物的正常攝入。同時，因為蛋白質含有一種抗生物素蛋白，這種物質會導致維生素缺乏，從而影響寶寶的健康！所以，待寶寶可以食用蛋清後，每天一個雞蛋足夠了！

錯誤三

吃半熟的雞蛋

未煮熟的雞蛋，可能存在沙門氏菌感染的風險（雞蛋外殼長斑也存在這種風險）。被感染的寶寶，體質較好的情況下能自愈，但感染嚴重的話則會出現腹瀉、脫水、驚厥、抽搐、甚至昏迷等情況。所以，給寶寶吃的雞蛋一定要煮熟，如果寶寶吃雞蛋後出現不適，要及時送醫治療。

錯誤四

吃煎炸雞蛋

相較於水煮蛋，煎蛋更加有滋味，但是要注意，煎蛋在烹飪的過程中，蛋白可能會焦糊，賴氨酸及其他氨基酸受到破壞，這會導致雞蛋的營養大損，失去本身的營養價值。所以，給寶寶吃雞蛋，最好選擇蒸或者水煮，以確保雞蛋的營養。

錯誤五

用蛋黃給寶寶補鐵

沒錯！蛋黃確實含鐵，但吸收率卻只有3%。如果寶寶缺鐵或缺鐵性貧血，那麼僅靠蛋黃來「補鐵」也只是杯水車薪而已。對於缺鐵的寶寶，可以在醫生指導下服用乳酸亞鐵糾正，一般半月即可糾正過來。肝臟、全血、魚類、瘦肉、綠葉蔬菜和海產品中含鐵量和吸收率較高，家長可將這些食物製成肝泥、魚泥、肉泥、菜泥給寶寶吃。

小康君嘚吧嘚

怎麼樣，看完今天的內容各位粑粑麻麻是不是對雞蛋又有了一個全新的認識？！

不過，小康君還是要再補充一點：如果寶寶初添蛋黃或蛋清後出現了過敏反應，一定要立即停止食用蛋黃或蛋清，且要間隔6個月以後才能再次添加！如果過敏反應嚴重者（比如全身皮疹、紅癢、甚至呼吸心率異常），一定要及時就醫治療！

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