饗宴 歡愉 海風三重奏72小時
究竟,一場完美的夏日假期需要什麼元素?
是野餐布上繽紛多彩的顏色?
是衝浪板的馳騁搏擊之感?
是莫吉托冰涼清新的氣泡?
是飛行員墨鏡的復古度假氣息?
或許,你最需要的,
是一座清涼至極的海上移動城堡之旅。
宮崎駿筆下,哈爾的移動城堡猶如簡單純凈的天空之城。而這一次,天空之城在星星點點的天際之下,幻化成一座為夢而生的海上移動城堡——星夢郵輪之【世界夢號】。
從皇宮到泳池,從酒廊到劇場,從星座劇場到海灘俱樂部,再到今年最為期待的「星夢饗宴Taste The Dream」,從未預料,這樣一座移動城堡竟能在無邊無際的海上,帶我看遍星光璀璨。
DAY 1
【雙夢記】
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踏
上旅途前,我總擔憂是否會有無趣的時刻——事實證明,我多慮了。作為亞洲最大最寬敞的郵輪之一,「世界夢號」的18層高足以搜羅齊全海上的精彩項目。慢著——先別急著踏入城堡內部,由德國Meyer Werft承建的「世界夢號」正用極致的線條之美訴說著一個故事。
船身上的彩繪藝術作品《雙夢記》來自中國傑出的波普藝術家蔡贇驊(Jacky Tsai),延續了上一艘「雲頂夢號」中美人魚與宇航員相戀的《尋愛? 啟航夢之旅》彩繪。在「世界夢號」上,藝術家將嫦娥、福娃與繽紛星球等華夏元素結合在一起,左舷的美人魚與宇航員無懼世俗,攜手並肩。右舷上影影綽綽地可見美人魚與宇航員的身影,他們終究突破了束縛,開始了夢的旅行。
踏入船內,便步入了一個藝術世界。融合中國傳統元素的波普風彩繪在走廊上隨處可見,海底與星球逐夢而飛,嫦娥翩翩起舞,瑰麗色彩演繹出中西合璧的和諧。上下探索,會發現每一層都有不一樣的藝術畫廊和攝影展,每一次穿梭都是驚喜。
【星夢饗宴Taste The Dream】
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叮
咚!這裡有一份「星夢饗宴」靜待簽收!
早就聽聞星夢郵輪的全新獨家餐飲項目「星夢饗宴 Taste The Dream – Wine & Dine at Sea」於6月登陸郵輪。這一次行程恰逢梁經倫和陳國強兩位頂級名廚親手打造的主題宴會,登船前光是想想這兩位名廚與「世界夢號」的廚師團隊共同打造的饕餮盛宴,就足以讓人食指大動。
久聞香港知名餐廳Bo Innovation的大名,早已期待著主廚「廚魔」的招牌菜肴,而這一次在「星夢饗宴」上終如願以償。從未接受過正式的廚師訓練的他,僅依靠自學就摘得米其林三星,以獨創的X-Treme Chinese Cuisine完美融合傳統菜譜與現代風味。
當天的饗宴中,「廚魔」梁經倫首先用一道「碧海明珠」打開了味蕾。當明珠在嘴裡「BOOM」一下猛地綻開,味蕾瞬間被點燃。
隨後,梁經倫大膽將魚子醬、北海道海膽和扇貝以及糖豌豆、鍋巴、糟鹵玩味融合到一起,陳年酒糟的濃郁香氣將海膽的絲絨感襯托得更加清甜細膩。跳躍其中的糖豌豆如少女的俏皮歡笑,活潑了整個味蕾。
傳統梅菜扣肉吃得多,這一口「梅菜雪糕」扣上香煎鵝肝的搭配著實讓人大呼過癮。鵝肝的油脂恰好被梅菜雪糕細膩溶解,與核桃和鎮江醋的纏綿可謂是「百般歡愉在心頭」。
最為「亮睛」的一道牛油燴金箔鮑魚和雞湯義大利九年陳米搭配尤為特別,口感豐腴的鮑魚與溫軟的牛油融合成兩個字:飽滿!義大利九年陳米通常加入奶油製作,但「廚魔」別出心裁地採用雞湯搭配,滿載咸香嚼勁。
明明是Blue Hawaiian Jelly,卻讓我無比懷念曾在芭提雅的狂歡時光。日光下的比基尼與滑翔傘,夜色下的談笑親昵與詭譎燈光,這一道甜點,竟在小清新的益力多泡泡和木瓜芭菲之下,品嘗出一絲魅惑躁動氣息。
縱橫餐飲界28年,「中餐世界烹飪錦標賽金獎」陳國強師傅同樣會在郵輪上打造一場體驗極佳的「星夢饗宴」。擁有獨特的淮揚菜、川菜、北京菜及粵菜專業烹飪經驗的陳國強師傅擅以中式傳統烹飪手法為基礎,融合頂級食材和多元手法演繹美食。
陳國強師傅在「星夢饗宴」中,創意性地將中國四大菜繫結合世界各地的食材變成有意思的「四方菜」。頭盤的酒泡鮑魚、海蝦、帶子相得益彰,風頭正盛。晶瑩剔透的冰菜和海葡萄靜襯一旁,等待味覺波瀾後的回甘。
上一道瑪卡響螺桃膠燉烏雞湯的味道仍在舌尖,下一道花雕龍躉球配蟹肉蛋白已悄悄上桌。看似簡單的這道主菜,卻用嫩滑樸實的口感溫暖了我的胃。
從饗宴之初,我就已經留意到所在的絲路花舞中餐廳裝飾。以黑色和紅色為主色調,燈光在此營造出一個個私密空間。偶然抬頭望見絲路紅綢之美與時尚元素的交織,「色香味」俱全。
餐廳吧台裝飾採用漢字元素堆疊而成,方向各異,其中的「愛」清晰可見。
在「世界夢號」接下來的航程中,尹達剛粵菜大師將會在帶來交織著傳統粵菜和懷石料理的「雙懷菜」,協同演繹飲食中的歷史文化、健康品味與技藝經驗;香港最年輕的米其林星級廚師鄭永麒將與你一同開啟新穎的法式烹飪藝術,以法式中餐征服你的挑剔味蕾;廚壇魔術師楊尚友師傅擅長打造創造性與生動開放的烹飪風味;「甄能煮」的甄文達師傅擁有對中餐的熱情和風趣幽默的性格,將會與你分享關於食物的一切話題。
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從分子料理到現代粵菜、法式中餐、中國文學經典靈感晚宴,郵輪首席侍酒師的美酒將為你浪漫整個夜晚。
【不一樣的海景】
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有沒有想過,
從清晨到日落,
每時每刻拉開窗帘就能看見不一樣的海?
露
台海景房是許多住客的優選,若追求更舒適的私人空間,大可選擇以「船中船」為靈感打造的「皇宮」系列入住。「皇宮」的住宿系列選擇豐富多樣,一改郵輪狹窄逼仄的印象,以典雅奢華的配色和寬敞私密的海景露台深切詮釋了「皇宮」二字。轉身之際,波光粼粼之上,日光早已靜候多時。
旅途中最需用心體驗的,大概就是每一張睡過的床。面朝大海,深陷Custom Comfort的床墊中,感受Frette床品的溫暖,用心之處可見一斑。海上的朝陽與夕陽,見證你每一次在海風中安睡的平靜。
猶如星級酒店般用心,星夢郵輪為住客準備的都是菲拉格慕洗浴用品。
擔心郵輪上的洗浴體驗不如陸上舒暢?不存在的!
客房的增壓花灑深得我心,將自己收拾得妥妥帖帖後坐在露台看海,就這樣,安心享受每一晚的「星夢」。
點擊預定:處女星號8天7晚上海出發大阪-東京-富士山-鹿兒島
DAY 2
【去吧,與海洋玩耍】
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大
概,正如「世界夢號」彩繪上的美人魚嚮往著宇宙,每一秒在海洋上浮沉的時刻,都有對天空的嚮往。想享受飛馳在海洋上空的快感?只需來到郵輪的水上滑梯樂園,俯瞰之下,是飛鳥般的自由。六條水上滑梯和寬敞泳池、溫泉按摩池,怎會錯過任何一個夏日清涼時刻?
但我更感興趣的反而是海景上的戶外繩索場合——畢竟腳下就是無敵海景,每一步都猶如「海上漂」。記得帶上運動鞋,才能更好地享受此時此刻~
喜好攀岩的你,也能在海上找到一席「挑戰之地」。郵輪上7米高的攀岩牆具有不同難度級別,從新手到熟手都能完美過渡進階,這樣適合一家大小共同參與的遊樂項目實為貼心!
面海而設的健身房擁有一應俱全的健身器材,既能防晒又能運動的兩個心愿同時get√!
白天,ZOUK海灘派對俱樂部如同純白殿堂,第一眼就覺得這裡太適合作為浪漫的求婚聖地。而一到夜晚,這裡便化身為絕佳的星空電影院,還會在周末之夜化身ZOUK海上派對隆重登場!
【Tiffany下午茶】
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還
記得奧黛麗赫本在珠寶店櫥窗前的Tiffany早餐片段嗎?現在,你也可以像赫本一樣享受Tiffany——「世界夢號」已經推出了全球首個海上Tiffany下午茶,經典的Tiffany藍馬卡龍、盒子、泡芙……吃完下午茶還可以去逛逛船上的亞洲首個海上Tiffany精品店。
【Enjoy】
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說
實在,若要盡享旅途中買買買的樂趣,郵輪免稅店和一系列精品店必定是你的最佳選擇。
TF口紅熱門色號在陸地上找不到?可是海上有喔!
打五折的CK包包沒處找?可是海上有喔!
都怪價格太誘人,還支持支付寶,我的錢包已經在瑟瑟發抖了……
逛累了,不如坐下來看場演唱會?那天恰逢「呂方演唱會」,呂方先生一口氣演唱了《朋友別哭》、《老情歌》等情懷經典曲目,在現場驚覺這裡的聲光色效果均不輸許多陸上演唱會喔!
聽過演唱會依然意猶未盡?船身中部的360度舞台將會在每晚推出顏值與歌技都完美在線的樂隊組合與你歡唱~有一次正在購物,但是聽到樂隊居然在唱好聽的英文歌,嗓音直接把我從免稅店拉到了舞台邊!
星座劇場的表演向來都座無虛席!上世紀五六十年代的風情完美融合現代風格,熱辣的舞蹈在活潑的小號聲中撩動你心。放下手機,應接不暇的華爾茲、曼波舞、狐步舞需要用雙眼去欣賞~
【Relax】
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若
你也是小眾品牌控,經過沙龍的Leonor Greyl洗護品牌專區的時候怕是挪不開腳步了——畢竟,連Emma Watson、Anne Hathaway等一眾明星都離不開它。在郵輪上的沙龍也能看到這個低調的小眾品牌,彷彿尋寶中的驚喜。
想要一秒鐘從海風習習轉換到叢林間水汽縈繞的狀態,要按下哪個鍵?
抵達十五層水療中心,從淡雅的裝飾畫入口步入,燈光緩緩變暗,靜謐的環境使人無比放鬆。首個海上喜馬拉雅鹽石按摩、熱石按摩、瑞典式按摩、香氛護理……一次舒適的護理,足以忘卻旅途的疲憊。
DAY 3
【眼見為食】
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作
為一個「眼見為食」的吃貨,自是要吃遍郵輪大小餐廳。走遍郵輪每一層樓,只想你們千萬不要放過任何一家「世界夢號」的獨家餐廳,尤其是海馬日本料理和一號扒房!
海馬日本料理結合了日本料理、鐵板燒及韓式燒烤在內,其中以日料為主打招牌,日料大師將以經典的日式料理技藝及新鮮食材為靈感設計菜單。
料理餐廳給人的第一感覺就是寬敞舒適,保證了鐵板燒的良好通風之餘,視野更加開闊,還能隨著窗外的海風蕩漾一番。
來到這裡,當然要選擇欣賞一次鐵板燒師傅的精湛表演!飛刀弄鏟的幾位師傅猶如暗暗在進行一場「武林大會」比拼,猶如刷槍弄刀之技,好不過癮。把調料罐玩雜耍扔上頭頂,將雞蛋玩出最炫鐵板風,突然鏟起大蝦到你的碟子里……沒有點絕技怕是做不了一名合格的鐵板燒師傅!
溫度上來之後,和牛也即將上桌。吃一口和牛肉,口感猶如一片雪花落在厚厚鵝毛雪堆之上,咬下的一瞬輕飄而柔軟,油脂均勻分布,帶著一絲肥嫩甜膩的味道。
身在船上游,心中對海鮮的執念更上一層樓。終是心痒痒地來到海珍舫,一邊賞海景一邊享用海鮮大餐~
餐前麵包蘸醬的餘味還未散去,雙層架子的BBQ海鮮拼盤已經迅速佔領你的視線,清新的檸檬汁點醒味蕾。厚實的貝肉炙烤得恰到好處,焦香與鮮香平分秋色。
乍一眼看去還以為是一塊精心製作的蛋白,直到細膩的紋路在刀叉溫柔剖開的瞬間緩緩展現眼前,才感受到這塊鱈魚肉的細嫩與鮮甜。這把偽裝術,我給滿分。
大概知道烤雞肉容易產生油膩感,餐廳特地配上咸酸味的腌黃瓜聊以解膩。口感不會過於焦硬,光憑這一點就贏得了食客的心,只不過吃到最後有一絲飽滯,若烤制時的汁液能更深入滲透一些,將非常完美。
流心熔岩覆蓋下的果仁碎粒沾染著香草冰淇淋,一道巧克力甜點為這一餐畫上完美句點。
海珍舫和1號扒房勝在環境高雅,坐擁無敵海景。孔雀藍和純白色調在大量鏡面的運用中生出一絲藝術畫廊的氣息,而夜間用餐時段則有大廚現場烹飪活躍氣氛,實為小聚佳地。
【眼見為實?】
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都
說眼見為實,而在「世界夢號」上,你的眼見或許不一定為實——豪華的VR體驗館配備了Vesaro模擬賽車、XD Dark Ride互動影院、模擬過山車、VR迷宮、星球大戰大型遊戲機……
這裡的Vesaro模擬賽車是世界最先進的賽車模擬器,光是55寸三倍彎曲弧度OLED屏組合帶來的超真實畫面就已經讓人無法淡定了,還有四分之三方程式賽車後懸掛裝置的底盤,專業級踏板和方向盤。不說了快上車!
VR迷宮打怪殺敵繞得我意猶未盡,模擬過山車還能自己設計軌道,唯一的溫馨提示就是:鎮定,別尖叫!
【噓,悄悄告訴你】
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在
「世界夢號」上,有一個特別僻靜卻視野極佳的地方,很少人會來到這裡,而你,一定會對這裡心生好奇。
穿過細長的走廊,推開一扇扇門,你會發現船長室觀景廊就在盡頭,在這裡能夠一覽無遺船長室和船頭風光。觀景廊內還有關於郵輪的詳細介紹、郵輪模型和星夢榮譽歷程,是了解郵輪的好機會。
【Sunset】
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始於港口,歸於港口,
出發地即目的地。
度過了風平浪靜的早晨,
感受過瑰麗磅礴的夕陽,
觀察過暴雨如注的海面,
聆聽過海風習習的瞬間。
臨近靠岸的下午,
我斜靠在甲板上的沙發上,
望著夕陽,突然想起一部電影的台詞:
「你……你在幹嘛?」
「看夕陽啊。」
海上的夕陽這麼美,我也想讓你看看。
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星夢郵輪小tips:
1、自2018年6月起,除了「星夢饗宴」特色主題,還有眾多趣味主題如「精靈旅社」等,請提前預訂哦~
2、除部分特色餐廳和遊樂項目需另外付費,郵輪上的食宿為一價全包。
3、星夢郵輪WIFI信號非常好,不用擔心聯繫問題。
點擊預定:處女星號8天7晚上海出發大阪-東京-富士山-鹿兒島
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