冬吃蘿蔔夏吃薑，吃對了是雞湯，吃錯了適得其反！4個禁忌要知道

都說冬吃蘿蔔，夏吃薑，「夏吃薑」到底有什麼好處呢？可能很多人只知道夏天要吃薑，吃薑對身體有好處，但是具體有哪些好處呢？下面為大家介紹一下。

1、祛濕

夏季吃薑可以很好的化解體內濕氣。這是因為生薑有解表化濕的功效。夏季天氣經常悶熱，即使到了濃烈的太陽天，又有很多人喜歡吃冰激凌、雪糕等冷凍食品，抑或呆在房間開著空調不出來，這樣就很容易在體內積聚濕氣，不能有效正常的排出，此時就體現出了生薑解表化濕的作用了。

2、升發陽氣、助陽

中醫表明姜最擅宣發陽明經的陽氣，夏季的早晨此時正是氣血流注陽明胃經之時，這個時間後吃薑可以讓胃氣生髮，促進消化，而且姜性溫，可以加快血液流動，可以讓你在早晨快速提升，精神煥發，所以，夏季早晨吃薑對健康養生又很好的幫助。此外，中醫還認為生薑是助陽之品，古已有雲「男子不可百日無姜」。

3、預防中暑

夏季天氣炎熱，人體往往熱甚於外、導致脾胃空虛，寒涼敗胃，陽氣不得內收。此時飲用辛熱的生薑涼茶(常溫)，便可溫胃護陽、使陽氣內守，暑熱就不會浮盛於外，人體自然就會感到神清氣爽，通體舒泰。從而達到解暑防暑的作用。

4、解毒殺菌

夏季氣溫高，食物容易腐敗變質，人們這時候還往往喜歡吃些冷盤，冷品之類的食物，飲食不當便會導致食物中毒，引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，而生薑正好有殺菌解毒的作用。

5、緩解空調病

夏季一到，不論男女似乎都變成了大門不出，二門不邁的「大家閨秀」，在家吹著空調，吃著西瓜，但是空調房裡呆久了，很容易導致四肢酸痛，此時可以煮一鍋濃濃的熱薑湯，用毛巾浸水熱敷患處，有散風舒筋活血作用。還可以活血助陽，防暑解暑。

夏季吃薑禁忌

夏天吃薑的好處講了這麼多，但同時也有4點需要大家注意的地方：

1、凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、胃潰瘍、膽囊炎、痔瘡者，都不宜長期食用生薑。

2、生薑紅糖水不是什麼樣的感冒都適用，只適於風寒感冒或胃寒患者，不適於風熱感者，更不宜用它來治療中暑。只可用於防暑，喝鮮薑汁對受寒引起的嘔吐有緩解作用，對其他類型的嘔吐不適用。

3、腐爛的生薑切記不要食用。這是因為腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質——黃樟素，它可以使肝細胞變性、壞死，甚至誘發肝癌、食道癌等。「爛姜不爛味」味道可能不變但是益處就會變成害處了。

4、生薑在夏季雖然有如此多的好處，但並非多多益善。因為夏季天氣炎熱，人們容易出現口乾、煩渴、咽痛、汗多等現象，而生薑性辛溫，屬熱性食物，所以不宜過量食用。

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