孩子們都喜歡的網紅小糕點 一口平底鍋就能搞定！

喜歡吃糕點的朋友們看過來！

四四方方的外形，一口咬下去外酥里嫩，紅豆餡，紫薯陷，芋頭陷……多種選擇任你挑選。

圖片來源於網路

沒錯，這就是大名鼎鼎的網紅美食——仙豆糕。一款老少皆宜的小點心，當做辦公室下午茶，或者小朋友輔食，都是很不錯的而選擇。不需要烤箱也能完成哦~

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所需材料——

紫薯 250g，麵粉 125g，玉米澱粉 50g，黃油 50g，雞蛋 1個，牛奶 40g，糖粉 25g，植物油適量

步驟：

1.將紫薯去皮切塊放入蒸鍋蒸15分鐘左右直至熟透。

2.將熟透的紫薯取出加入牛奶搗成泥狀。

3.將黃油隔水融化。

4.將雞蛋打碎。

5.將麵粉和玉米澱粉混合過篩後倒入蛋液中，並加入適量糖粉，充分攪拌均勻

6.將融化的黃油緩慢倒入5中，攪拌至均勻後，將其揉成光滑的麵糰。

7.將麵糰等分成若干份，分別擀成小圓餅，然後包入紫薯陷。

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8.將包有餡料的麵糰做成四四方方的形狀。

9.在平底鍋內薄薄的刷一層油，然後放入做好的「小方塊」，煎至兩面金黃。

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這樣，好吃的紫薯陷縣都搞就完成了~

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