紫色城堡里的法式大餐,居然還能嘗到老陝烤肉的味道
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06-27
全西安唯一一家薰衣草主題紫色餐廳,夢幻的不得了。主打中式,法式創意鐵板燒,晚上營業到12點,特別適合朋友,情侶小聚。
開放式廚房和環形吧台,將料理大師一道道做出的美味盡收眼底,給人視覺和味覺的雙重感受。
這道叫滿載而歸的創意手卷,豆腐皮做成的小船上桌就很吸睛,裝滿了Q彈的八爪魚,還有海草,魚籽,鮮美又清爽。
南美大蝦超大個兒,蝦肉厚實鮮美,焦黃酥脆,頭部還有肥美的蝦黃,鮮極了。
紅斑魚扣口味偏川式,香辣入味,吃著脆脆筋筋的。特意做了功課,魚扣指的是魚腸和魚喉之間的部位,口感還不錯。
只在鐵板停留幾秒的法式牛小排,鮮嫩的不像話。汁水豐富,入口即化,讓人驚艷。
阿根廷紅蝦是法式餐廳里必點的一道菜,芝士濃郁,滲透到緊實甜鮮的蝦肉里,奶香,蝦肉鮮,口感層次微妙又豐富。
鐵板羊小排辣椒孜然很重口,酥脆金黃,汁水豐富。真沒想到法式大餐里的羊小排,做成陝西版的燒烤味絲毫沒有違和感,每個人都在說好吃!
法香焗蝸牛又香又嫩,又Q又彈,新鮮肥美,回味無窮。
紅燒豬尾醬香十足,感覺那個湯汁拌上米飯也是無敵了。
口袋羊肉很特別,芝麻酥餅做成口袋的樣子,羊肉夾到餅里,酥脆微辣,吃著不油膩。
女生都喜歡的椰漿清補涼,新鮮水果,甜蜜的椰漿,一秒變清爽。
還有超大150寸的屏幕可以盡情的觀賞世界盃,鐵板燒配扎啤,刺激!板?菋地址在曲江芙蓉南路芙蓉新天地,喜歡鐵板燒或者小聚的朋友可以去試試看。
※一個肉丸一斤八兩重根本吃不完,裡面藏著好東西78一個
※寬如褲帶的老陝油潑面18一碗,有肉有菜就是少了蒜
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