南瓜葉好處這麼多，你肯定沒想到還能這麼吃！

小薈今天要說的就是大家大多選擇扔掉的南瓜葉。

南瓜能吃，大家都知道，南瓜藤能吃，也有些地方的人知道，但是絕大多數人都不知道南瓜葉也是能吃的，而且美味不輸四季時蔬。

有人覺得南瓜葉那麼多毛能有什麼好吃的，不刮喉嚨嗎？

今天小薈就教大家用南瓜葉做出你想不到的美味！

南瓜葉燕麥雞蛋餅

食材：

南瓜葉、雞蛋、燕麥片、油、鹽、水

烹飪步驟：

準備好食材，雞蛋打入大碗中，

攪拌均勻，放入燕麥片。

放入洗凈切碎的南瓜葉，放入鹽，加點水，攪拌均勻成麵糊，鍋中倒入適量的油，油熱再倒入攪拌好的燕麥糊。

用鏟子幫助，使麵糊均勻粘滿鍋底，小心用鏟子幫助，翻面。燕麥餅熟了，關火。

切成幾等份，吃起來方便，小薈還用模具壓出形狀，擺盤，漂亮吧。寶寶喜歡哦！

南瓜葉粉絲雞蛋湯

食材：

南瓜葉、雞蛋、粉絲、麻油、鹽、雞精

烹飪步驟：

準備好食材，鍋中坐水，燒開，放入南瓜葉，放入粉絲。

放入鹽，蓋上蓋子，煮，南瓜葉燒熟，雞蛋打散，淋入鍋中，攪拌一下，開鍋後關火，倒入麻油，放入雞精即可，南瓜葉雞蛋粉絲湯就做好了。

南瓜葉炒雞蛋

食材：

南瓜葉、雞蛋、油、鹽

烹飪步驟

準備好食材，清洗乾淨，雞蛋倒入碗里，攪拌均勻，把南瓜葉切碎。

鍋中放油，放入切碎的南瓜葉，放入鹽，翻炒，倒入雞蛋液，蓋上蓋子，燜一會。

翻炒，雞蛋熟了關火，南瓜葉炒雞蛋就做好了。

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南瓜葉豬肝蛋湯

食材：

豬肝、南瓜葉、雞蛋、蔥姜蒜、生抽、料酒、胡椒粉、澱粉、油鹽

烹飪步驟

準備好原材料，雞蛋放入適量鹽， 將它打散，鍋中放入少許油， 下入蔥姜蒜煸炒，爆香後加入適量水燉煮開， 煮開後撈出。

下入南瓜葉。

加入鹽和胡椒粉調味，下入豬肝進去煮，豬肝變色後將蛋液順著勺子流下來。

這樣蛋花煮好了再加入少許香油 ，盛入碗中。

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紅椒炒南瓜葉

食材：

紅椒、南瓜葉、油、鹽、雞精

烹飪步驟：

準備好食材，把南瓜葉清洗乾淨，鍋中放油。

放入南瓜葉，翻炒，南瓜葉炒軟，放入切好的紅椒絲，放入鹽炒熟，關火。放入雞精即可。

紅椒炒南瓜葉就做好了。

／End.

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