白酒存放多久飲用最佳？存放了很久的白酒可以喝嗎

白酒行業經常有人說，白酒的三分是在於釀酒，七分是在於存放，白酒的口感和風味跟後期的儲藏有很大的關係，白酒老熟的好就比較醇厚。剛剛釀造出來的白酒口感不是很好，有些辛辣，風味也不協調，需要經過一段時間的儲藏之後才能改善原酒的風味，讓白酒的口感更加優質。

如果我們存放的白酒，不是糧食釀造，而是用某種酒精勾兌而成，那這種白酒就沒有任何可以存放的價值。酒精隨著時間的推移而揮發，剩下的也就不是酒了。所以，這種白酒不管存放多久都沒有意義，不會變的更好喝反而變的更差。

對於年份很老的酒是否能夠飲用，小編覺得，我們應該慎重的去看待這個問題，如若是封存完好的窖藏老酒，在開壇的那一刻依舊酒香四溢，那麼這壇年份很老的陳年老酒堪稱酒中上品，也絕對是能夠飲用的。質量好的白酒存放時間久點沒關係，反而味道更好。

當然，上好的白酒是越陳越好的，不過對於窖藏環境，溫度，濕度，各方面都是有要求的。白酒一般沒有保質期,但並不是所有的白酒存放時間越久越好。普通香型的白酒到5年以後,口味變淡,香味變弱。因此，普通的白酒一般放五年左右就可以喝了。

白酒是有生命的，懂酒的人，喜歡與酒交談，與酒交心。白酒的儲存，最好的容器是陶，因為陶器的表面有呼吸孔，就像人們有汗腺，這些小孔不會使酒液流失，而隨著時間的推移，還能讓酒液不斷的與空氣交互，酒液中的微量元素也在發生著不易察覺的改變。

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