除了冰凍水果，炎炎夏日你還可以吃這個

天氣越來越熱，但許多 Keepers 仍然在堅持揮汗如雨，太陽什麼的，根本擋不住想要鍛煉的心。

可是......想吃冷飲的心，好像也擋不住了啊？

畢竟沒有冷飲的夏天是不完整的，在三十好幾度的天氣里，半條命都是它們給的！（另外半條還用問嗎？當然是空調給的啊！）

只是每次健完身後，在面對冷櫃里高糖高熱量的汽水和冰淇淋時，還是會一邊咽口水一邊糾結和猶豫，害怕一口下去，這一天就前功盡棄了……

Keep君 作為一個資深吃貨，辦法肯定是有的。健身黨們既想滿足口腹之慾，又不想讓那些不健康的冷飲破壞自己的健身成績，自己親手製作一份低卡冷飲，是最好不過的選擇。

有了這 5 款自製低糖輕體冰飲食譜，再也不用對著冷櫃流口水啦！

Keep Eating 一周美食推薦

本周主題：夏天的小秘密

鮮果酸奶凍

酸奶薄脆雪糕

健康水果冰粉

低卡冰桃布丁

清椰咖啡冰棍

鮮果酸奶凍

來源：Keep 飲食

冷凍酸奶有冰淇淋般的口感，又避免了冰淇淋高脂高糖的健康隱患。搭配水果可為身體提供乳酸菌、蛋白質、遊離氨基酸、維生素 B1、維生素 B2、維生素 C 等多種營養物質。

熱量 221 千卡 | 碳水 35 克 | 蛋白質 9 克 | 脂肪 4 克

食材

酸奶 300g

混合水果 40g

Step 1

將酸奶放入過濾盒內，把乳清過濾掉（無過濾容器也可用紗布代替）。

Step 2

水果切成小丁。

Step 3

在模具中倒入酸奶，放入水果粒。

Step 4

放入冰箱冷凍四小時左右，取出即可。

酸奶薄脆雪糕

來源：Keep 飲食

美味的酸奶在夏天也有新吃法，搭配新鮮水果和麥片一起冷凍成酸奶雪糕，和炎熱的夏天更配。

熱量 281 千卡 | 碳水 49 克 | 蛋白質 10 克 | 脂肪 4 克

食材

酸奶 200g

藍莓 62.5g

獼猴桃 50g

燕麥 20g

Step 1

酸奶過濾乳清，做成希臘酸奶。

Step 2

將過濾後的酸奶倒入烘焙紙上，鋪平。

Step 3

水果洗凈、切開備用。

Step 4

在酸奶上均勻撒入麥片和水果粒，，放入冰箱冷凍約 3 小時。

Step 5

取出切塊即可。

健康水果冰粉

來源：Keep 飲食

夏天美味的冰粉其實是澱粉的凝膠化，用新鮮的水果及堅果代替傳統冰粉里的果乾及紅糖水，在降低熱量的同時帶來更多豐富的口味及營養，更適合需要保持身材的你。

熱量 127 千卡 | 碳水 15 克 | 蛋白質 3 克 | 脂肪 4 克

食材

純凈水 1000g

哈密瓜 60g

西瓜 60g

巴旦木 10g

冰粉粉 10g

Step 1

用勺子取 10g 冰粉粉放入大碗中（冰粉粉市面有售）。

Step 2

沖入 1L 沸水，邊沖邊攪拌，待放涼後移入冰箱冷藏一個小時。

Step 3

西瓜和哈密瓜切塊備用。

Step 4

將凝固好的冰粉取出，舀到小碗里。

Step 5

將水果塊和堅果碎放入即可。

低卡冰桃布丁

來源：新元素

桃子含有豐富的維生素 C，口味甜酸，做成布丁冰爽可口。

熱量 60 千卡 | 碳水 12 克 | 蛋白質 1 克 | 脂肪 0 克

食材

油桃 120g

吉利丁片 3

Step 1

桃子切成小瓣。

Step 2

吉利丁片泡軟後取出，隔水加熱成液體。

Step 3

倒入小瓶中，放入切好的桃子。

Step 4

冰箱冷藏 4 小時左右，取出即可。

咖啡清椰冰棍

來源：Keep 飲食

咖啡搭配牛奶和椰子水，組成清椰咖啡冰棍，清涼一下的同時為了帶來蛋白質和豐富的鉀，更適合運動後補充。

熱量 120 千卡 | 碳水 15 克 | 蛋白質 4 克 | 脂肪 4 克

食材

純牛奶 150g

椰子水 150g

黑咖啡 150g

Step 1

將牛奶、椰子水及黑咖啡（速溶咖啡需加水沖泡後放涼）分別倒入碗中備用。

Step 2

咖啡倒入冰棍模具內，放入冰箱冷凍 1 小時左右。

Step 3

取出，倒入牛奶，繼續放入冰箱冷凍 1 小時。

Step 4

再次取出，倒入椰子水，放回冰箱冷凍約 2 小時。

Step 5

凍好後從模具中取出即可。

炎炎夏日，就用健康又好吃的冰棍兒拯救我們於水深火熱中吧！聽說，30° 的天氣和 0° 的冷飲更配哦！

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