德國：2018年俄羅斯世界盃足球賽，就一個字

最新 06-27

最近幾天世界盃火熱，

網上朋友圈到處都是聊世界盃的，

許多人為世界盃一擲千金，

最後血本無歸，滿地雞毛，

據說天台都「預約」到三個月以後了。

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當然也不乏許多讓人啼笑皆非的言論，

各種驢唇不對馬嘴的謠言，

加上不靠譜的推理，

活脫脫的「地攤文學」。

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一哥每每看到網上流傳的段子，

總是能捧腹大笑好一會，

不過，今天刷朋友圈，

卻被「帥」哭了，

特別是德國隊的小哥哥。

在2018年俄羅斯世界盃賽場上，前鋒戈麥斯，中場穆勒、克羅斯等真是俘獲了諸多妹崽的芳心，哇！怎麼會有那麼帥的人。

放心好了，一哥不會偷偷告訴你，因為...，因為...，因為他是喝德國葡萄酒「長大的」，什麼？不知道德國葡萄酒，那一哥就要「酒後說教一下啦」。

德國是世界上最早釀造葡萄酒的國家之一，距今已經有了2000多年的歷史了，也是世界第十大葡萄酒生產國，但德國葡萄酒在很多酒友眼中卻是晦澀難懂的代名詞。

不過沒關係，右鍵這篇文章，以後喝到德國酒，拿出來照貓畫虎進行嘍。

喝德國酒之前

首先認酒瓶子

最知名的酒瓶莫過於霍克瓶，身形又高又細，按照德國的傳統規則，萊茵葡萄酒裝入棕色瓶，演變成後來的萊茵河瓶。

莫澤爾葡萄酒則裝入綠色瓶，成了現在莫澤爾瓶（阿爾薩斯瓶），這將是你判斷德國葡萄酒的可靠依據。

最佳的雷司令

最好的產區

德國相關古書記載：雷司令葡萄是德國最早記錄在案的葡萄品種，這也是提到德國，自然而然想到的是雷司令。

德國雷司令葡萄酒在世界上是赫赫有名，已經成為德國的名片，全球有百分之六十五的雷司令都出自德國，德國不愧為雷司令的娘家，給力！

其中，最著名的產區莫過於莫澤爾和萊茵高。

萊茵高雖然種植面積只有3000多公頃，但雷司令種植卻佔了80%以上，這裡的葡萄酒酒體豐滿，果味成熟，帶有成熟桃香或水果香味，80%釀成干型風格，也因此將萊茵高推上「釀造干白葡萄酒先驅產區」。

但並不意味著這裡產出的其他酒就拙劣不堪，由於葡萄園分布在緬因河和萊茵河的斜坡上，為貴腐菌的產生創造了條件，因此萊茵高還是德國最出色BA和TBA產地。

莫澤爾雷司令種植面積超過了德國雷司令總面積的1/4，以其酒體輕盈，精度低，高酸度和中等甜度的高平衡而廣受青睞。

「傻瓜式」

塔中塔分級

很多人形容德國的分級制度「傻」到沒朋友，因為她是特例獨行按照葡萄採摘時的成熟度進行分級，簡單來說，德國葡萄酒依次從金字塔的底端向上分為四級：日常餐酒（Tafelwein）、地區餐酒（Landwein）、優質餐酒（QbA）和高級優質餐酒（QmP）。

而金字塔頂端的高級優質餐酒按照採摘時成熟度高低由細分為6個等級：小房酒（Kabinett）、晚收葡萄酒（Spatlese）、精選葡萄酒（Auslese）、顆粒貴腐精選葡萄酒（Beerenauslese，簡稱BA）、冰酒（Eiswein）和乾果顆粒貴腐精選葡萄酒（Trockenbeerenauslese，簡稱TBA）。

德國

遠不只有雷司令那麼簡單

雷司令是德國的故鄉，德國是雷司令的代名詞。