豆角和雞蛋獨特的吃法，口味出乎意料，鮮嫩味美，孩子特別愛吃

簡單的豆角和雞蛋，可以做成各種各樣的美味。比如說豆角雞蛋餅，當早餐吃非常有營養，好看味道也不錯。孩子特別愛吃。

在水裡加點油和鹽。燒開

水開後，把豆角放進水裡焯熟

焯熟以後，撈出，放進涼水裡過一下，然後切成小碎丁。

切好以後，裝進碗里，打入2個雞蛋，然後加適量的鹽和胡椒粉，

然後攪拌均勻，加適量的麵粉調成麵糊。

鍋里刷油，調好的麵糊直接上鍋烙。

一面烙至金黃，再翻過來烙另一面。

兩面烙至金黃就可以出鍋了。非常美味。

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