胃腸道不適，食物來緩解

作為人體與外界接觸最開放的系統，我們的胃腸道經常受各種因素的影響，出現返流、消化不良、便秘、腹瀉等不適。這些癥狀嚴重時需要服藥治療，如果不是很嚴重，通過進食一些普通食物即可緩解。

【有機酸類】　醋、酸味水果（含蘋果酸、檸檬酸、枸櫞酸等）或酸果汁有助於食物消化，因為它們可以起到類似胃酸的作用，特別適用於胃酸分泌偏少（餐後腹脹）的人。酸奶含有乳酸，也可以助消化。

【消化酶類】　胰多酶片、蛋白酶等臨床常用藥物專門用於幫助食物消化，治療消化不良。木瓜、菠蘿等水果中也有類似的蛋白酶，但含量不高，作用很弱。市面上有些「酵素」保健品，通過水果或發酵細菌提供類似的酶類，促進食物消化的效果較強。

【膳食纖維類】　眾所周知，粗糧、蔬菜、豆類、堅果等能提供較多膳食纖維，有助於促進排便，緩解便秘。一般來說，膳食纖維含量越多，通便效果越好。

【益生菌】　如果說胃裡有胃酸，小腸里有消化酶起主導作用，大腸里就靠細菌來處理食物殘渣了。大腸內對健康額外有益的細菌叫做「益生菌」，它不僅能維護腸道健康，調節便秘或腹瀉，還能間接促進整個身體健康，如過敏、免疫力、高血脂等。可以補充腸道益生菌或起到類似作用的食物並不多，包括酸奶或某些發酵食品。市面上有專門補充益生菌的乳飲料、保健品（膠囊或粉劑），它們的優勢是可以提供大量活著到達大腸的益生菌。有些酵素類產品也有益生菌。整體而言，益生菌對便秘或腹瀉的調節作用較慢，不像膳食纖維或止瀉藥那樣立竿見影。

（大連市中心醫院營養科主任醫師-王興國）

【我們只提供經專業記者編輯采編的靠譜內容，恭請您在此訂閱，或移步關注大眾衛生報微信公眾號「dzws001」，獲取更多實用健康衛生資訊】

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！