元氣早餐：香蔥土豆餅，簡單入門

土°豆°餅

MORNING

早上好朋友們！

美好的一天開始啦

元氣早餐已為你準備好了

話不多說，圖文食譜

走一波！

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我喜歡和陽光玩遊戲

香蔥土豆餅

食材：

土豆3個、雞蛋一個、香蔥、鹽、澱粉

1、土豆洗乾淨去皮，滾刀切成小塊，放入鍋中大火蒸20分鐘後，用勺子搗成土豆泥，加入澱粉拌勻

2、把打散的雞蛋和蔥花加進土豆泥，拌勻

3、把土豆泥搓成球狀，下油鍋，用鍋鏟把土豆球壓成餅狀，雙面煎至金黃色。

外酥里嫩，香噴噴的土豆餅就完工啦！

配上果汁

小米地瓜粥

還有新鮮奇異果

元氣滿滿的早餐開動！！

小貼士

1、中醫認為馬鈴薯「性平味甘無毒，能健脾和胃， 益氣調中，緩急止痛，通利大便；

2、馬鈴薯富有營養，是抗衰老的食物之一；

3、土豆最和選黃色的，口感會比較綿哦！

end

聽說顏值高的，腦洞大的，廚藝好的

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吃貨的天堂，懶人的福音

（不會做飯的潛水員不是好主持人）

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