碧螺春茶葉能放多久呢?
碧螺春茶葉如果暴露在空氣當中,很容易氧化而變質變味,所以要存儲好茶葉。不過,碧螺春茶葉的存儲期限不是很長,飲用最好在保質期內喝完。那麼,碧螺春茶葉能放多久呢?
碧螺春的最佳保存時間:6個月品質最佳。如果外包具有良好的防潮、阻氧、避光等保鮮性能的前提下,再接納除氧劑、真空抽氣充氮、放乾燥劑等技能,並在低溫下貯藏,可以保鮮10個月。
碧螺春一般的保存時間:12個月。我國規定茶葉保質期為18個月(不含黑茶類)。密封包裝的茶葉保質期是一般為12個月至24個月等,碧螺春是比較嫩的茶葉一般保存時間為12個月。
貯藏茶葉的容器以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為最佳。其次宜用鐵罐、木盒、竹盒等,其中竹盒不宜在乾燥的北方使用。塑料袋、紙盒最次。保存茶葉的容器要乾燥、潔凈、不得有異味。
茶葉具有怕潮濕、怕光照、怕異味等特點。因此,從市場上買回的茶葉,應及時將其裝入盛器內,愛茶者能把茶保存多久,就看你怎麼貯藏了,具體的貯藏方法有以下幾點:
(1)放茶葉的盛器一定要乾淨而無異味,以防茶葉串味變質:因為茶葉特別容易惹諸味,所以一切茶葉盛器必須清爽無他味,否則茶葉被異味混擾而不堪飲用。
(2)茶葉盛器應密閉:盛器密閉性能越好,就越容易保持茶葉的質量,容器內茶葉保存的時間也就相對越長。對於易走氣的盛器,應在其蓋或口內墊上1-2層乾淨紙密封,以防從入口處吸進潮氣或異味。
(3)茶葉盛器應放在乾燥處,以防受潮:茶葉中水分越多,茶葉的質量就越不易保存,所以茶葉不能受潮。盛茶的盛器,有的不一定完全密閉,放在乾燥處,吸潮的機會會相對少些,於茶葉保存有利。
(4)茶葉盛器應放在避光處:光線直照,可使茶葉的內在物質發生變化,強陽光直接照射,這種變化就越明顯。如用罐、筒、盒裝茶葉,不要放在長期見光的桌子上或櫃頂、窗檯等處,以防光照影響茶葉質量。
(5)茶葉盛器應該避開高溫:溫度不宜過高,以防茶葉「陳化」。溫度每增高10℃,「陳化」速度可增加4倍。所以炎熱的夏天,茶葉的盛器應放在陰涼乾燥處。
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