你的家鄉有哪些限時美食？

香椿，早在漢代就遍布大江南北，營養豐富具有很大的食療作用。常見的做法，香椿煎蛋或者香椿拌豆腐，雞蛋炒香椿。

槐花一般在四五月份開花，花期一般只有10——15天，具有良好的觀賞價值，也有一定的食用價值。常見的做法例如槐花粥，槐花煎餅，槐花炒雞蛋。同時具有清熱，止血，降壓的功效。

榆錢花果期在3月——6月，有一定的食療效果，可健胃，殺蟲消腫，安神，止咳化痰的效果。有多種吃法，即可生吃，又可熬粥，還能上籠蒸著吃。食用辦法多種多樣！

藕帶與蓮藕是同源器官，條件適宜時，藕帶膨脹大了成為蓮藕！比較出名的是清炒藕帶和酸辣藕帶這兩道菜。

絲瓜為夏季時令蔬菜，即可代替海綿刷洗灶具和傢具，又可藥用具有清涼，活血，通經，解讀之效！

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