法國14位頂級名師聖誕蛋糕推薦款！

EmmanuelHamon根據不同旅遊城市給了廚師的創作靈感，這次的聖誕長條蛋糕共設計了5款，分別代表BogotaJungle,Slava,Arauca,Apoma及BerryCity.

CyrilLignac今年他創作了2款聖誕蛋糕，分別是加大號的聖誕球形及加大號的柴薪蛋糕，加大號聖誕球，分別有香草甘那許，奶油栗子蜜餞及脆皮蛋糕，然後在外面噴成紅色，像是一個美麗的紅色天鵝絨覆蓋在黑巧克力上一樣，而對於聖誕柴薪蛋糕，是由一個Gianduja白巧克力甘那許與奶油焦糖組合，然後上面也進行噴濕的操作。

Lentre作為獲得MOF稱號的GuyKrenzer，他今年帶來一個用2個部份組成的創意蛋糕，一部份是有雪的冬季花園，一個是還篷的夏季花園主題。

CaféPouchkine這款聖誕蛋糕的創意是來自於奧賽博物館畫家的靈感，分別有薰草豆、水煮梨、香草及焦糖奶油餡等組成。

ArnaudDelmontel此款聖誕柴薪蛋糕分別有牛奶椰子慕斯，菠蘿及達克瓦斯等，主題像是在冬季曬太陽一樣。

LaduréeLadurée帶我們回到了童年，對於這款用聖誕襪掛成的壁爐是不是很驚嘆？分別有椰子巧克力慕斯和百香果奶油慕斯

AlaMèredeFamille為我們提供了一個由3個巧克力產品組合的作品（分別代表秘魯、委內瑞拉和馬達加斯加），分別有一些鬆脆杏仁及68%Gianduja原產地巧克力等。

Dalloyau是不是感覺來到了白色仙境一般，底餅分別由脆杏仁餅及烤榛子巧克力牛奶慕斯及香柑橘、奶油酥皮及鮮佛手蜜餞包裹。

PierreMarcolini皮埃爾·馬爾科這個作品來源於日本東京宮的造型，分別有黑巧克力外殼包著熱那亞，配有咖啡蛋糕及紅色柑橘底餅組成。

除了上面這個，他還設計了一個更傳統的聖誕柴薪蛋糕，有3個型號可以訂購：--牛奶巧克力慕斯、奶油芒果覆盆子、杏仁香脆薑餅等--白巧克力慕斯、檸檬奶油、開心果牛扎糖及達克瓦茲組成--黑巧克力古巴慕斯、焦糖奶油布丁、牛扎糖和巧克力榛子杏仁蛋糕。

LeBurgundyParis這款聖誕柴薪蛋糕分別由一個圓柱形的杏仁蛋糕及檸檬橘子、櫻桃義大利曲奇及黑巧克力，外面用一個鏤空的巧克力片做裝飾。

Sève這款蛋糕提供了一個喜慶的聖誕顏色，採用gianduja的巧克力甘那許，巴巴良朗姆酒和葡萄乾等。

EricKayser這款蛋糕分別由薑餅餅乾，黑香豆奶油及62%的黑巧克力慕斯，集裝飾精美的金色星星及薑餅香料等。

Fauchon採用FAUCHON的餅乾、烤蜜餞栗子和黑巧克力慕斯、百香果橘子和佛手柑等，上面用金粉噴濕

ChristopheRoussel他提供的聖誕柴薪蛋糕是由紅醋栗、覆盆子、黑莓和香草慕斯等組成。

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